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Subway 食物中毒

Subway 食物中毒

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实时报告

我吃了里面有蔬菜的地铁肉丸子后,眼睛里有血丝的剧烈呕吐。

我现在感觉好多了,但是我的症状是:
高血压,
唾液快速积聚,
胃痉挛,
喉咙痛,剧烈呕吐,呕吐中有一点血。  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 血色凳子, 胃痛, 喉咙痛

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报告日期:2024 年 1 月 24 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和供应 tcs 食物(午餐肉、三明治、汤等)期间,没有经过认证的食品经理值班,必须始终在现场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物在内部温度不当的情况下存放在步入式冷却器中,例如 49. 1f 时有 3 磅的鸡肉和 49. 5f 的 3 磅火鸡。经理以50美元的价格丢弃了总共6磅的东西并进行了变性。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:步入式冷却器无法保持适当的温度。观测结果为 50. 1f。指示经理修理和保养 41 华氏度或以下的冷却器。预处理冷却器被标记为待检查,在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:无法为所有当前的食物处理人员提供食物处理员培训证书。指示管理层,所有处理或准备食物的员工都必须完成培训。必须提供。

来源:chicago.gov

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我在 1-24-24 下午 2 点左右吃了一条 6 英寸的地铁肉丸,第二天早上我去预约,肚子里发出咆哮声和不安的声音。情况变得更糟了,没法吃午饭而且 2:00 我正开车回家,带着我 1 岁的孩子和我一起上车感觉简直是胡说八道。接下来我知道我要呕吐 5 次而且没有减少任何液体或食物。我只知道那是地铁,因为我丈夫把我前一天和第二天吃的所有其他东西都吃光了。他只有《野兽》订阅的三明治和我不同。

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3 天前,在南卡罗来纳州佛罗伦萨 Palmetto Street Subway Tuna 三明治上,我可以分享一下,2 小时后吃了三明治后,第二天早上我感到不舒服,呕吐时感觉不舒服,便秘无法上厕所。订购了 2 英尺长的
1。金枪鱼
2 冷切
这让我们生病了
食物中毒

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他们没有太多选择。我进去喝汤但他们没有。员工告诉我我的三明治没有牛排,但后来回到后面,带着牛排回来做我的费城牛排三明治。我咬了一口,味道很有趣。我注意到肉很粘而且有难闻的气味。我还没吃完三明治。一口让我恶心,呕吐抽筋又痛苦。我确实通知了员工。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:Subway 意大利订阅者
发作:马上
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:太恶心了  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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订购了一英尺长的意大利香草和奶酪、照烧鸡肉,除生菜、老英式奶酪、无添加剂、甜洋葱和千岛酱外,所有沙拉都包括在内。Partner 买了同样的面包、肉、奶酪和酱汁,但只有生菜、洋葱、辣椒和沙拉,所以一定是橄榄、墨西哥胡椒、菠菜、黄瓜或番茄。昨晚 8 点左右在晚餐时吃了它,今天早上和一整天我去过洗手间 10 次以上,而且每次都经过针眼。我以为自己要打喷嚏,不得不跑去厕所以防万一。我不得不多扔厕纸因为我不是玩游戏才能沿着路走 200 米去商店然后自己去买。

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我正在举报疑似食物中毒。2024 年 1 月 23 日下午 5 点 29 分,我妻子去了 Subway 餐厅 #1837 -0 1503 W St. Mary's Tucson Az Tucson 85745 由:087 电话号码 520-791-7827 提供服务。我们购买了一台 6 英寸的全美俱乐部订阅车我妻子进去购买了订阅。男经理开始制作订阅品,他把肉和奶酪放在订阅船上然后交给了男性员工。员工在上面放了生菜、番茄、香蕉辣椒、蛋黄酱和芥末酱,把三明治包起来,放在袋子里,我妻子付了钱。食物准备者没有戴手套。我们回家吃晚饭我们老婆和我都吃了一半的潜水我吃了一半以上后开始恶心三分钟后我去洗手间剧烈呕吐我妻子也在做同样的事情,然后我得了严重的腹泻,我的妻子出现了同样的症状我本来要去圣玛丽医院但是腹泻减缓了但我妻子的症状越来越严重。我们都服用 Mytanla 来帮助缓解症状。大约 30 分钟后我开始感觉好多了,但现在是亚利桑那州凌晨 4 点 20 分,我妻子的症状有所缓解,但她仍然因恶心和胃痛而生病,如果不尽快好转,我们会去医院。如果有人可以提供帮助,请与我联系。谢谢。

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