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美国伊利诺伊州芝加哥南达门大道 JJ 鱼和鸡

3年前

美国伊利诺伊州芝加哥南达门大道 JJ 鱼和鸡

6659 South Damen Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

报告日期：2021 年 3 月 11 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：现场没有认证经理见 #2。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：当食物处理、准备和供应时，我们在现场观察到没有认证经理。目前值班的图片没有有效的芝加哥食品 sanitaion 证书。在 130. 0F 优先基金会发行 7-38-012

21.适当的热保温
-评论：我们观察到大约 20 磅煮熟的鸡翅，在不适当的热温度为 130。0F 的情况下，由油炸机存放在地板上的纸板箱内。被指示要将热（tcs）食物保持在 135. 0F 或更高的水平。食物被移除和丢弃，花费约 35 美元。00 美元。发布 7-38-005 的优先违规行为。

22.适当的冷保温
-评论：观察到 1 个大容器的生鲈鱼和 1 个大锅生鲶鱼，储存在地板上的 64. 0f 和 65. 0F 不恰当的冷场所，未解冻在后准备区的储存架下。指示在冷却器内将冷（tcs）食物保持在 41. 0f。大约 40 磅的鱼被照片移除并丢弃，费用约为 65 美元。发出的优先违规 7-38-005 安慰违规

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到煮熟的鸡存放在纸板箱内，用油炸锅和存放在展示架下的地板上的生鱼锅。保证不要使营业地板上的任何食物酸痛，或在纸板箱内重复使用以储存食物，以防止任何可能的污染。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：指示清洁和维护以下内容：制冷和冷冻机组的内部和外部表面、所有油炸机的外表面和内部表面以去除沉重的油脂积聚以及散装储存容器的外表面。

54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：我们观察到垃圾区外没有维护，垃圾溢出，盖子打开。被指示要将垃圾垃圾箱放在垃圾箱内并关闭盖子。必须始终保持。优先基金会发布 7-38-020 (b)。检查期间纠正了违规行为。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到准备和储存区域需要深度清洁的墙壁和地板；清洁和维护厨房设备周围和后面的墙壁和地板

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在需要时更换水染天花板

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us #chicken #fish #wings #chickenwings

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最近有趣的报告

Z

澳大利亚昆士兰州温纳姆路购物中心多米诺

2周前 •reported by user-zmjmk884

两晚前订购了披萨，里面有额外的凤尾鱼，从那以后一直生病了。发热、出汗、腹泻和呕吐。刚刚有医生出来证实食物中毒。其他所有收到披萨的人都很好，我是唯一一个点凤尾鱼的人，其他人都有奶酪/夏威夷披萨  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 出汗

#dominospizza #wynnum #queensland #au #cheese #pizza

Domino's, Shopping Centre, Wynnum Road, Wynnum QLD, Australia 照片 #1
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Q

美国缅因州宾厄姆大街吉米市场

2周前 •reported by user-qjdw3312

Natures Promise 有机一半和一半
还没过期，但是我的咖啡里有漂浮物，所以决定从纸箱里喝一小口然后吞下少量，然后立刻从极苦的味道中吐出来，然后我的喉咙里有一种非常奇怪的麻木感，引起了恐慌。我立即服用了活性炭，但花了 15 分钟才开始。这太令人震惊了，以前从未感受到过那种感觉。我知道情况很严重，但幸运的是我手头有木炭。我相信这不是由病原体引起的，而是受化学物质污染的。我想分析一下，因为我还有纸箱。 少看

#bingham #maine #us #coffee

Jimmy's Market, Main Street, Bingham, ME, USA 照片 #1

纳沙泰尔 AOP 因利斯特菌污染召回了生牛奶奶酪

2周前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于检测到单核细胞增生利斯特菌，法国Reflets de France已宣布召回其纳沙泰尔AOP au Lait Cru奶酪。该产品通过家乐福商店在法国全国范围内分销。在常规测试中发现了单核细胞增生李斯特菌的存在。

召回的商品是 Neufchátel AOP au Lait Cru，这是一种用纸和套筒包装的 200 克奶酪。该产品采用 GTIN 3560070753802，来自 210224FP5 批次，最佳截止日期为 2024 年 4 月 21 日。该产品可在 2024 年 3 月 15 日至 2024 年 4 月 8 日之间购买。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr 少看

#fr #利斯特菌

Neufchâtel AOP Raw milk cheese recalled due to Listeria contamination 照片 #1
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美国加利福尼亚州贝克斯菲尔德弗农山大道艾伯森 Condensed Campbell's Paw Patrol

1周前 •reported by user-cnwq3935

我儿子吃完汤一小时后开始抽筋。几个小时后他开始呕吐大约 5 次。早上他继续腹泻。他一整天都很好，直到他吃完汤为止。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#albertsons #campbellsoup #bakersfield #california #us #soup

Condensed Campbell's Paw Patrol, Albertsons, Mount Vernon Avenue, Bakersfield, CA, USA 照片 #1
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麦当劳，鹅口之路，雷德卡，英国

1周前 •reported by user-xjfd7319

4 月 15 日星期一下午 3 点左右，我订购了麦当劳。我一整天都没吃东西。也许是草莓奶昔，因为它会引起胃痉挛和恶心，打喷嚏时反复出现这种气味。我喝了不到一半然后开始感觉不舒服然后去睡觉试着睡一会儿。
从今天清晨起我就出现了严重的腹泻和胃痉挛。
我相信这是我从麦当劳吃的东西（我点了带草莓奶昔的 MC 大餐。
我想知道附近的其他人是否也有同样的问题。 少看

#mcdonalds #redcar #england #gb #milkshake #strawberry

McDonald's, Thrush Road, Redcar, UK 照片 #1
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E. Leclerc 汉堡肉因存在利斯特菌而召回

2周前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于存在利斯特菌，埃·勒克莱尔·德·古埃斯努中心自愿召回其牛排哈奇。该产品仅在 E Leclerc de Gouesnou 中心出售。该问题是由于该产品的 25g 中存在李斯特菌而发现的。

召回的商品是 E. Leclerc de Gouesnou 品牌旗下的牛排 haché a la demande au stand boucherie。该产品按重量在屠夫柜台出售，全球贸易项目代码为0200089000000。所有截止日期介于 2024 年 4 月 2 日至 2024 年 4 月 11 日之间的批次都包含在召回中。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr 少看

#gouesnou #bretagne #fr #利斯特菌

E. Leclerc Hamburger meat recalled due to presence of Listeria 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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