تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2022
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب تسمية حاويات التخزين السائبة باسم المنتجات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 25 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض تحت السلع الورقية، لاحظ 15 فضلات الفئران على الرف السفلي حيث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبزمحمص

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 30 الذباب الكبيرة الحية المنتشرة في جميع أنحاء منطقة لتناول الطعام في السقف وفي المطبخ ومنطقة غسل الصحون. مدير تعليمات لإزالة وتنظيف المناطق المتضررة. اتصل أيضًا بالتحكم pset للخدمة. صدر اقتباس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 يوليو 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لاحظت مؤسسة تخدم المواد الغذائية غير المطبوخة جيدا (لحم البقر kabobs) مع عدم وجود استشارات المستهلك، والإفصاح أو تذكير للعملاء. تعليمات للحصول على استشارة المستهلك في القائمة مع إشعار إفشاء وبيان تذكير.… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #cooks #specialk #الزبادي

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: العثور على الأطعمة tcs في متطلبات درجة الحرارة غير لائق أثناء التخزين والعرض في وحدة عقد الباردة الخدمة الذاتية (درجة حرارة الهواء من 41. 0f). بيكو المأكولات البحرية في 48. 9f، ceviche محلية الصنع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز #شيلي #الذرة #المأكولاتالبحرية #روبيان #مانجو #اللحوم

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ موظف إعداد المشروبات الشخصية والشرب في منطقة إعداد المطبخ أثناء إعداد الطعام. تعليمات لتوفير منطقة مخصصة حيث يمكن للموظفين تخزين طعامهم.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #قشرة #زبدية #specialk

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2022
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: 4-602. 13 تعليمات بالتفاصيل تنظيف وصيانة رفوف التخزين مع العفن الأبيض والأخضر مثل تراكم داخل المشي في برودة.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: 5-205. 15 وجدت (يمين) صنبور المياه يقطر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم كفاية المياه الجارية الساخنة في بالوعة غسل اليدين المطبخ. درجة حرارة الماء عند (86. 7 f) في هذا الوقت من الفحص. إدارة تعليمات غسل اليدين يجب توفير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ أي شخص مسؤول في الموقع مع شهادة مدينة شيكاغو. يجب أن يكون الشخص المسؤول حاضرًا خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة ذات أولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الحليب #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2022
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ بلاط الأرضيات فضفاضة بالقرب من ثلاثة بالوعة مقصورة في المطبخ، بلاط الأرضيات في عداد المفقودين في المطبخ، بلاط السقف الملون في الطابق الأول وانخفاض مستوى المدخل والمناطق الفصول الدراسية، وفتحات على… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #ro-tel