تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الجزء الخارجي من حاوية التوابل التي تستخدمها woks لإزالة بقع الطعام. قم أيضًا بتنظيف الجزء الداخلي من الوصول في المبردات والمبردات الإعدادية لإزالة بقايا الطعام والانسكابات.

55. المنشآت المادية التي تم تركيبها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ غسل اليدين درجة حرارة المياه بالوعة تتراوح بين 68f - 74f تقع في غرفة المرحاض النساء والرجال في الطابق 2nd. مدير تعليمات لتوفير الحد الأدنى من درجة حرارة… شاهد المزيد

#pink #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #جبنشيدر #الجبن #دجاج #هوتدوج #إيطالي #خس #الفلفل #فرعي #طماطم #دجاجمقلي #بلوتشيز #اللحوم #بريسكت #chi-chis

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري الأغذية المعتمدة. يجب توفير وصيانة. (الأساس ذو الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #قشرة #الأسماك #إيطالي #دجاجمقلي #cooks

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ أي شخص مسؤول مع شهادة الصرف الصحي الغذائي شيكاغو صالحة. مدير تعليمات لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة ذات أولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #تشيلي #الصودا #chi-chis

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: شرائط ذبابة ملحوظة معلقة في سقف منطقة الإعدادية. مدير تعليمات لإزالة.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: لوحظ رف الخشب الخام في منطقة التخزين الخلفية.… شاهد المزيد

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري الأغذية. يجب توفير وصيانة. (الأساس ذو الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ أي مدير الأغذية المعتمدة… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #رقائق #إيطالي #الأرز #البيض #صلصةالجبن #cooks

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: حشيات لوحظ على برودة الإعدادية في حاجة إلى التنظيف. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.

49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: القلايات المرصودة مع الشحوم المتراكمة في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

JJ fish and chicken, 6659 S Damen Ave, Chicago, IL, USA

منذ 3 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jul 15, 2022
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed no person in charge on site with a valid city of chicago food manager certificate while tcs foods are prepared and cooked (chicken 207f). Person in charge must be… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #روبيان #دجاجمقلي #ro-tel #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: وجدت TCS الغذاء في بوفيه عرض برودة في درجات حرارة عقد الباردة غير لائق. 5 جنيه سلطة الدجاج في 52. 2F، 7 جنيه سلطة المأكولات البحرية في 51. 8F، 10 جنيه سلطة التونة في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #أفوكادو #دجاج #سلطة #المأكولاتالبحرية #تونا #سلطةالدجاج #chi-chis

تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: المصارف غسل اليدين لوحظ لا يمكن الوصول إليها، والأدوات المخزنة داخل بالوعة غسل اليد في منطقة الإعدادية، والأنابيب البلاستيكية المخزنة داخل بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الصحون. مدير… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates