تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2022
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الفردية: مخزنة وتستخدم بشكل صحيح
- تعليقات: الصناديق المرصودة للمواد ذات الاستخدام الواحد المخزنة تحت خطوط الصرف الصحي غير المحمية لاعتراض القطرات المحتملة. تعليمات الإدارة لنقل جميع العناصر المخزنة تحت خطوط الصرف الصحي أو حمايتها بشكل صحيح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقطت أنا وشخص آخر مهم الطعام من هناك لتناول العشاء. كلانا طلب شطيرة دجاج أصلية, بطاطا مقلية, صلصة وميلك شيك. كان لي الكوكيز والحليب كريم وكان لديه ميلك شيك الخوخ. بعد حوالي ساعة ونصف من انتهائنا من تناول الطعام، بدأ كلانا يعاني من آلام في المعدة الرهيبة… شاهد المزيد

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #كوكي #كريم #فرايز #ميلكشيك #ساندويتش #هزة #ساندويتشدجاج #الحليب #cooks

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أكثر من 50 ذباب فاكهة صغير حي لاحظ متناثرة على السقف والجدران في منطقة الإعدادية، ومنطقة التخزين، وبار، ومنطقة تغيير الموظفين. Instd لإزالة جميع الذباب وتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة. اتصل بمكافحة الآفات للخدمة. استشهاد… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #كريم #فاكهة #آيسكريم #بيتزا #cooks

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ tcs الغذاء (سلطة الدجاج) في برودة في 50f. تم التخلص من الشخص المسؤول طواعية بتكلفة 20 دولارًا مقابل 3 أرطال. يجب أن تكون جميع الأطعمة tcs باردة في 41f أو أقل في جميع… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #القهوة #الذرة #سلطة #سلطةالدجاج #فاصوليا #ro-tel #cooks

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية أو أجهزة تجفيف اليدين الصحية في أحواض غسل اليدين في المناطق الإعدادية وغسل الأطباق. تعليمات المدير لتوفير المناشف الورقية في جميع أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #رول #cooks

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن (84. 9f-95f) في أحواض غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام الساخن ودورات المياه العملاء. تعليمات المدير لتوفير ما لا يقل عن 100 فهرنهايت من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #كريم #آيسكريم #الموز

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فجوة 1/4 'على الزوايا السفلية لأبواب الخروج بالقرب من غرفة الغداء. تعليمات المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الأبواب لمنع دخول الآفات.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لاحظ الحطام على… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الحليب #رول

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2022
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لاحظ عدم الكشف عن استشارة المستهلك في القائمة. مدير تعليمات لتقديم الإفصاح/التذكير في القائمة. مؤسسة الأولوية 7-38-005

41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: لاحظ مسح الملابس المتسخة المخزنة على… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #تورتيلا #cooks

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم مع عدم وجود شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ أي مدير الصرف الصحي للأغذية في شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأسماك #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 14 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي الماء الساخن في المصارف غسل اليدين في الأولاد الحمام الطابق الأول (59. 2f)، للجنسين الطابق الأول الحمام (64. 2f)، الأولاد غرفة خلع الملابس الحمام (67. 1F)، الأولاد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates