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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Händewaschbecken im Kellerbereich für die Zubereitung von Speisen beobachtet. Es wurde angewiesen, ein zusätzliches Handwaschbecken zu installieren. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-030 (c), Zitat herausgegeben.

10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kopfsalat #flügel #hühnerflügel

Regulierungsbericht

Wilson Lebensmittelgeschäft, 928 W Wilson Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juni 2022
51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Waschraum-Handwaschbecken Wasser, das beim Einschalten von der Rückseite des Waschbeckens austritt. Muss Handwaschbecken reparieren und warten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 22. Juni 2022
39. Vermeidung von Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Umschließen von Abflussrohren im Kellerraum, über den gelagerten Lebensmittelgeräten: Teller, Töpfe usw. Oder verlagern Sie Gegenstände.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: gebrochene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 22. Juni 2022
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Auf dem Gelände oder einer solchen Person wird kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago vor Ort ausgestellt, während TCS-Lebensmittel wie Smoothies zubereitet und serviert werden. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-012 Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

Datum des Berichts: 21. Juni 2022
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Wir beobachteten einen Mitarbeiter im Spülraum, der mit schmutzigem Geschirr/Gläsern umging und es durch die Hochtemperaturgeschirrmaschine legte (seine Hände mit Sprühwasser gespült) und ohne richtiges Händewaschen sauberes Geschirr handhabte und lagerte. Darf nur… Mehr sehen

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #krabbe #teigwaren #pizza #sub #kohl #schinken #fleisch #milch #cooks #chi-chis #justins

Regulierungsbericht

Dunkin ', 4058 W Peterson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2022
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Tiefenreinigung der Böden erforderlich. Reinigen Sie die Böden unter und hinter allen Kühlgeräten, Regalen und Theken im Detail. Sauberer Boden unter der Spüle mit 3 Fächern. Fußböden pflegen.

Quelle: chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Hinweise zur Offenlegung von Erinnerungen wurden falsch im Menü geschrieben. Vorrangiger Verstoß. (Lebensmittel werden unterkocht ohne Sternchen/Erinnerungserklärung nicht ordnungsgemäß geschrieben verkauft) kein Zitat herausgegeben. 7-38-005. Die Anweisungen zur Offenlegung von Erinnerungen im Menü müssen… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cola #cooks

Regulierungsbericht

MAJOR CHARLES L HUNT VFW POST, 344 W 119th St, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet; wies den Manager an, während aller Betriebsstunden die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

Regulierungsbericht

Lahore Food & Grill, 2116 W Devon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken in der Nähe des Spülbeckens mit drei Fächern im Vorbereitungsbereich der Küche beobachtet. Angewiesen, Händewasch-Schilder bereitzustellen, die die Mitarbeiter auffordern, sich die Hände zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Regulierungsbericht

Taqueria Maravatio, West 59th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung/Erinnerung für die Verbraucherberatung auf der Speisekarte beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Offenlegung/Erinnerung auf dem Menü anzugeben. Vorrangige Stiftung 7-38-005 Zitat herausgegeben

Quelle: chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks