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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Die Montessori-Schule von Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4 'Lücke an den unteren Ecken der Ausgangstüren in der Nähe des Mittagesszimmers. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Pollo Cris Cris, 7025 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die im hinteren Vorbereitungsbereich aus einer offenen Coca-Cola-Flasche tranken. Der Manager wurde angewiesen, Behälter mit geschlossenem Deckel bereitzustellen, um eine Kontamination von Oberflächen mit Lebensmitteln und Lebensmittelkontakt zu verhindern.

25.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

McDonald's, 2425 E 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4 'Lücke unter der Hintertür. Der Manager wurde angewiesen, Lücken zu schließen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Caldwell Mathematik- und Wissenschaftsakademie, 8546 S Cregier Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachteter Bereich zwischen Dosenboden und Tisch mit angesammelten Rückständen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

E Z Dollar, 2429 E 72nd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2022
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: muss das Innere aller Kühl- und Gefriergeräte reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten und/oder Schmutz zu entfernen.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete die Böden in schlechter Reparatur, Löcher und Öffnung in die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juni 2022
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: 2-102. 13: Fehlende Schulung zum Lebensmittelhandler für Lebensmittelhandler. Instd, um Schulungen zu erhalten und die Überprüfung vor Ort aufrechtzuerhalten

59. Frühere Verletzung der Priority Foundation behoben
- Kommentare: vorherige Prioritätsstiftung vom… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

1 -11 Kaffeebar, 1419 W 111th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 30 Mäusekot, die im trockenen Lagerraum und im Ofenraum verstreut waren. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den Bereich zu entfernen, zu desinfizieren und den Schädlingsbekämpfungsdienst zu informieren. Vorrangiger Verstoß… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Restaurante Y Tamaleria La Bendicion, 2567 N Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 20 Nagetierkot auf dem Boden unter dem Waschbecken mit drei Fächern und 20 weitere auf dem Boden unter dem Lagerregal in dem Raum neben dem Waschraum der Männer. Das… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

McDonald's, 6900 S Lafayette Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete stark verschmutzte Toilettenschüsseln in Herren- und Frauentoiletten. Die Anweisungen müssen die Toiletten gereinigt und desinfiziert halten. Muss dasselbe beibehalten. Verstoß bei der Inspektion behoben.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #schale

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Regulierungsbericht

Huaraches mexikanisches Restaurant, 4231 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Händewasch-Zeichen am Handwaschbecken im Saftzubereitungsbereich beobachtet. Muss liefern und warten.

22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete ungeeignete Temperaturen von TCS-Lebensmitteln in Kühlern wie 5-Gallonen gekochten Bohnen 46. 0f. 10lbs.… Mehr sehen

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