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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela Montessori de Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 'en las esquinas inferiores de las puertas de salida cerca del comedor. Se le pidió al gerente que sellara todas las aberturas exteriores de las puertas… Ver más

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Informe regulatorio

El Pollo Cris Cris, 7025 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jun. 2022
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: empleado observado bebiendo de una botella de coca cola abierta en el área de preparación trasera. Se pidió al gerente que proporcionara recipientes con tapa cerrada para evitar la… Ver más

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Informe regulatorio

McDonald's, 2425 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observa un espacio de 1/4 'debajo de la puerta trasera. Se le dio instrucciones al gerente para sellar el espacio para evitar la entrada de plagas.

47. Superficies en contacto con… Ver más

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Academia de Matemáticas y Ciencias Caldwell, 8546 S Cregier Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 jun. 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: área observada entre la base de la lata abierta y la mesa con residuos acumulados. Se le dio instrucciones al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

E Z Dollar, 2429 E 72nd St, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 jun. 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: debe limpiar el interior de todos los refrigeradores y congeladores para eliminar derrames y/o escombros.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó los pisos en mal estado,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15-jun-2022
57. Todos los empleados de alimentos reciben capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: 2-102. 13: falta capacitación para manipuladores de alimentos para manipuladores de alimentos. Instd para obtener capacitación y mantener la verificación en el sitio

59. Se corrigió la infracción de… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pescado #mariscos #filete #huevo #carne #cooks

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Informe regulatorio

1 -11 cafetería, 1419 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 30 excrementos de ratón dispersos en la sala de almacenamiento seco y la sala de hornos. Se instruyó a la persona a cargo para eliminar, desinfectar el área e informar… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Informe regulatorio

Restaurante Y Tamaleria La Bendicion, 2567 N Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 20 excrementos de roedores en el suelo debajo del lavabo de tres compartimentos, y 20 más en el piso debajo de la estantería de almacenamiento en la habitación ubicada… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche #ro-tel

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Informe regulatorio

McDonald's, 6900 S Lafayette Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jun. 2022
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se observaron inodoros muy sucios en los baños de hombres y mujeres. El instruido debe mantener los baños limpios y desinfectados. Debe mantenerse igual. Infracción corregida durante la inspección.

55. Instalaciones… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

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Restaurante mexicano Huaraches, 4231 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jun. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de manos en el área de preparación de jugo Debe proporcionar y mantener.

22. Temperaturas adecuadas de… Ver más

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