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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Medi Kitchen, 2138 N Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Die Einrichtung wurde angewiesen, ein angemessenes Gesundheitsrichtlinien/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu führen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch #cooks

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Regulierungsbericht

Nola Café & Bar, 3481 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete ein Händewaschbecken hinter der Bar ohne Beschilderung zum Händewaschen. Angewiesen zu liefern und zu warten.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachteter schwarzer und rosafarbener Schmutz und Schleim,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

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Regulierungsbericht

Shine Restaurant, 752-756 W Webster Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juni 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e): rosafarbene Substanz an der Innenseite der rostfreien Frontplatte des Eisbehälters der Eismaschine. Angewiesen, das Gerät zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.

33. Geeignete Kühlmethoden; geeignete Ausrüstung für die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #sub #fleisch #ro-tel #cooks

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Regulierungsbericht

Taza Bakery, 3100 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort wie erforderlich beobachtet. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Unterlagen über die Verantwortung des Mitarbeiters zur Meldung von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Plenty, 2002 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2022
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: Es wurde kein Thermometer im Kühler der Vorbereitungsleitung beobachtet. Muss ein funktionierendes angemessenes Thermometer im Kühler bereitstellen und warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Schädlingsbefall im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #rolle #cooks #specialk

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Southwood Interventions, 5701 S Wood St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: pic hat kein gültiges Zertifikat.

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago für die verantwortliche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #salat #thunfisch #ro-tel #cooks

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Regulierungsbericht

Orr Academy High School, 730 N Pulaski, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Ich fand die Handwaschbecken im 2. Stock South Boys Waschraum und im 2. Stock South Girls Waschraum ohne heißes Wasser. Wassertemperaturen reichen von 88f-94f. Andere Toiletten befinden sich in günstiger Lage zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Rosebud Restaurants, 1419 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11: Im Vorbereitungsbereich wurde kein Handwaschbecken im Bereich des Quick-Chill/Walk-In-Kühlers installiert. Beobachtete einen Vorbereitungstisch innerhalb des gebrauchten Schneidebretts und ein gebrauchtes Messer auf dem gelben Schneidebrett; Kartoffelwürfel in Plastikbehälter durch das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zwiebel #kartoffel #suppe #kohl #milch #kettle

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Regulierungsbericht

Schlafspaziergang Chocolateria & Café, 1844 S Blue Island Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: 2-101. 11 verantwortliche beobachtete Person (zu Beginn der Inspektion) ohne ein gültiges Originalzertifikat des Gastronomiemanagers der Stadt Chicago. Angewiesen, die Anforderungen zu erfüllen. Vorrangige Grundlage. Zitat unter Verstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #taco #milch #chorizo #chi-chis

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Regulierungsbericht

Kipp, 730 N Pulaski, Chicago, Das, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Ich fand die Handwaschbecken im 3. Stock South Boys (kipp) ohne heißes Wasser. Wassertemperaturen reichen von 88f-90f. Andere Toiletten befinden sich in günstiger Lage zur Nutzung. Das Management wies an, alle Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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