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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cozinha Médica, 2138 N Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 14, 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política de saúde/treinamento no local. Instalação instruída para estabelecer uma política de saúde/sistema de treinamento apropriado para funcionários e manter com documentos verificáveis no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite #cooks

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Relatório Regulatório

Nola Cafe & Bar, 3481 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 14, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou uma pia para lavar as mãos atrás do bar sem sinalização para lavar as mãos. Instruído para fornecer e manter.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Restaurante Shine, 752-756 W Webster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de jun de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e): substância rosa no painel interior da caixa de gelo painel inoxidável frontal da máquina de gelo. Instruído para limpar, higienizar e manter a unidade.

33.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #substituto #carne #ro-tel #cooks

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Relatório Regulatório

Padaria Taza, 3100 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de jun de 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário no local, conforme necessário. Violação prioritária da fundação 7-38-010. Instruiu a pessoa responsável a fornecer documentação sobre… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Abundância, 2002 W Montrose Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 14, 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro dentro do cooler da linha de preparação. Deve fornecer e manter um termômetro adequado em funcionamento no refrigerador.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: infestação de pragas observada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho #rolo #cooks #specialk

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Relatório Regulatório

Southwood Interventions, 5701 S Wood St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 10, 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic não tem certificado válido.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento alimentar válido da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salada #atum #ro-tel #cooks

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Relatório Regulatório

Escola Secundária Orr Academy, 730 N Pulaski, Chicago, Il, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 14, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontrei as pias para lavar as mãos localizadas no banheiro sul dos meninos do 2º andar e no banheiro feminino do 2º andar do sul sem água quente.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Restaurantes em Rosebud, 1419 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de jun de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11: nenhuma pia para lavar as mãos foi instalada na área de preparação pela área de resfriadores de resfriamento rápido/walk-in. Observou uma mesa de preparação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cebola #batata #sopa #repolho #leite #kettle

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Relatório Regulatório

Caminhada do sono Chocolateria & Café, 1844 S Blue Island Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 10, 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 pessoa observada no comando (no início da inspeção) sem um certificado original válido do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago. Instruído para atender… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taco #leite #chouriço #chi-chis

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Relatório Regulatório

Kipp, 730 N Pulaski, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Jun 14, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontrei as pias de lavagem das mãos localizadas dentro do 3º andar South Boys (kipp) sem água quente. Temperaturas da água variando de 88f-90f. Outros banheiros convenientemente localizados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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