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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Gorditas La Tia, 6425 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im neu hinzugefügten hinteren Vorbereitungsbereich. Stattdessen die Handwaschbecken mit fließendem heißem/kaltem Wasser unter Stadtdruck in derselben Gegend zu versorgen. Stattdessen sollten Sie Seife und Papierhandtücher am Waschbecken haben. Zitat herausgegeben 7-38-030 (c)… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Rayo Tacos, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (Priority Foundation 7-38-010) (Zitat herausgegeben)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Reinigungsrichtlinien… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Wendys Old Fashioned Hamburger, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: beobachtete Fettablagerungen, Speisereste und verschüttete Flüssigkeiten auf Innen- und Außenflächen von Grills, Fritteusen, Kochgeräten und Regalen in Vorbereitungs-, Lager- und Spülbereichen. Der Manager wurde angewiesen, alle Oberflächen und Geräte, die mit Lebensmitteln… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juni 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: kein zertifizierter Food-Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Eier, Wurst, Spinat usw. zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, dass jederzeit ein zertifizierter Food-Manager vor Ort sein muss. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Subway, 630 S Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juni 2022
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: 5-402. 13 beobachtete, dass Abwasser an der Spüle mit 3 Fächern nicht ordnungsgemäß entsorgt wurde. Wenn Wasser in einem Abteil abgelassen wird, überflutet ein anderes Abteil. Der Manager wurde angewiesen, das Waschbecken mit 3 Fächern… Mehr sehen

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T

White Castle, Roosevelt Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-tgxnt712 • einzelheiten

Die Burger, mein Magen knurrt weiter und es hat Schmerzen, und ich habe gerade Durchfall
Meine Familie und ich haben dieses Essen gestern bekommen und mein Magen fing an, sehr weh zu tun.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #burger

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Regulierungsbericht

North Star Restaurant, 6246 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie der Mitarbeiter vor Ort wie erforderlich eingehalten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010. Weist die verantwortliche Person an, Unterlagen über die Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Taqueria El Aguila Real, 3152-3154 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handwaschbecken (Bar, Waschräume) Handwaschschilder anzubringen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ansammlung von Schmutz beobachtet, die sich im Inneren der Eismaschine hinter der Bar… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kruste #steak #cooks #chi-chis #tiefkühlkost

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Regulierungsbericht

Mexicolombia, 4129 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: muss Lebensmittelbehälter etikettieren, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von ca. 1/2-3/4 entlang der linken Ecke der hinteren Tür beobachtet. Muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Christian Fenger High School, 11220 S Wallace St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser beim Händewaschen im Waschraum für Jungen im ersten Stock (59. 2f), Unisex-Waschraum im ersten Stock (64,2f), Umkleideraum-Waschraum für Jungen (67,1f), Waschraum im zweiten Stock für Jungen (85,1f), Waschraum im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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