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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

PRINCIPAL CHARLES L HUNT VFW POST, 344 W 119th St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de chicago; instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Lahore Food & Grill, 2116 W Devon Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia perto da pia de três compartimentos na área de preparação da cozinha. Instruído a fornecer sinalização… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Taqueria Maravatio, West 59th Street, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou divulgação/lembrete para assessoria ao consumidor no menu. Gerente instruído a fornecer divulgação/lembrete no menu. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida

Fonte: chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política de saúde/treinamento no local. Instalação instruída para estabelecer uma política de saúde/sistema de treinamento apropriado para funcionários e manter com documentos… Veja mais

#rodents #buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates #substituto #chi-chis

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Relatório Regulatório

Martin's Supermercado, 5155 W Addison St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção de frio. Encontrou 500 libras de carne crua dentro do refrigerador a 49, 8f, 50 libras de carne de porco crua a… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #porco #presunto #leite

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J

Colheita Diária, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-jndy5954 • detalhes

Poderia ter sido uma infinidade de coisas, mas eu tenho comido a colheita diária por um mês até então, fiz uma refeição e fiquei extremamente doente, esqueci a refeição que comi. Eu posso olhar, mas comecei a ter dor de estômago 15x por dia, fui diagnosticado com… Veja mais

#mealkit #fooddelivery #dailyharvest #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rancho Redhot, 2449 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou nenhum termômetro sonda haste de metal nas instalações para tomar temperaturas quentes e frias dos alimentos. A gerência instruída a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde do funcionário no local. Instruído para obter a política de saúde do funcionário, peça a todos os funcionários que revisem e… Veja mais

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação da fundação prioritária anterior de 6/10/22, relatório 2557117 não corrigido. 54- área de lixo externa não mantida, ambas as lixeiras transbordando com lixo/detritos expostos, tampas incapazes de fechar. Também… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mobil, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2022
54. Lixo e lixo devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: área externa de lixo não mantida, ambas as lixeiras transbordando com lixo/detritos expostos, tampas incapazes de fechar. Também o excesso de lixo/detritos expostos no solo circundante. Instd para limpar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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