أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
    51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - تعليقات: 5-204. 12 غير قادر على تحديد موقع جهاز منع التدفق الخلفي على آلة الثلج في منطقة إعداد الطعام. تعليمات لتحديد موقع أو تقديم.

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: لوحظ قطع الألواح مع الأخاديد العميقة والبقع الداكنة في منطقة إعداد ديلي. تعليمات لإعادة تسطيح أو استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

    تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: رفوف تخزين الخشب الخام في الخلف حيث يتم تخزين حاويات النفط. Instd لختم الخشب الخام والحفاظ عليه

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: المكثف الداخلي… شاهد المزيد

    #raw #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
    1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - تعليقات: لم يتم العثور على مدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو في أماكن العمل أثناء التعامل مع الأطعمة tcs. مؤسسة ذات أولوية. صدر الاقتباس.… شاهد المزيد

    #raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #برغر #هامبرغر #لحمالخنزير #هام #بيفبرجر

    تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
    22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
    - تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الباردة عقد غير لائق من الأطعمة tcs داخل برودة الإعدادية اللحوم ديلي. لاحظ لحم الخنزير ولحم البقر المشوي والدجاج وسلطة التونة والديك الرومي والبولونيا والبيض في درجات حرارة تتراوح بين 46f-53f.… شاهد المزيد

    #subway #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #سلطة #تونا #تركيا #هام #سلطةالدجاج #البيض #لحمالبقرالمشوي #اللحوم

    تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: يجب التفاصيل تنظيف المناطق الداخلية من مبردات العرض الباردة عقد (اللحوم)، والجدران الداخلية والأرضيات والسقف في المشي في مبردات.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: لاحظ بلاط السقف من خلال… شاهد المزيد

    #savealot #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

    تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
    22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
    - تعليقات: لاحظ درجة الحرارة الداخلية للمواد الغذائية TCS التالية داخل مبردات الخدمة لتكون غير لائق: -هامبرغر 45. 3F، سمك السلمون 50. 4F، 48F الأسماك، شريحة لحم 60. 6F، البرغر تركيا 51. تخلص المدير على الفور… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates #برغر #دجاج #الأسماك #هامبرغر #البطاطس #سالمون #روبيان #شريحةلحم #تركيا #هام #ro-tel

    تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
    36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
    - تعليقات: لا يوجد ميزان حرارة غذائي معدني معاير في أماكن العمل. يجب على المدير الذي تم توجيهه توفير مقياس حرارة غذائي معدني مُعاير في أماكن العمل حسب تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة ذات أولوية 7-38-005.

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2022
    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - تعليقات: لوحظ وحدة عقد الباردة في درجة حرارة عقد الباردة غير لائق من 62. 5f أثناء التفتيش. لم يتم تخزين أي أطعمة tcs داخل وحدة الاحتفاظ البارد، فقط الصلصات والطماطم… شاهد المزيد

    #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #أفوكادو #سالسا #طماطم

    تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لا يوجد صابون موجود في حوض غسيل اليدين. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج) انظر الانتهاك أعلاه للاستشهاد.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #قشرة #فرعي #أجنحة #لف #أجنحةالدجاج #اللحوم #cooks #chi-chis