تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 5 نوفمبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ 2 المصارف اليدوية في منطقة الإعدادية لا يمكن الوصول إليها أو لا يتم صيانتها. بالوعة اليد في خط الطهي الخلفي لا يأتي (المستشعر/facuet المقننة). بالوعة اليد في منطقة… شاهد المزيد

#rodents #portillos #chicago #illinois #unitedstates #سلطة #ساندويتش #بانيني #كيك

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظت عدم وجود سياسة صحية يمكن التحقق منها في الموقع في وقت التفتيش. القالب الأيسر وتعليمات للحفاظ على السياسة الصحية موقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 نوفمبر 2021
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- تعليقات: أرفف في غرفة التخزين تحتاج إلى تنظيف التفاصيل لإزالة جميع الانسكابات الغذائية وتراكم. يجب تنظيفها وصيانتها.

53. مرافق المراحيض: تم إنشاؤها وتوفيدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: أوعية غرفة المرحاض في حاجة إلى تغطية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 نوفمبر 2021
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
19 تعليقات المفتش: 4-101. 19 تعليقات المفتش: 4-101. 19 الخارجي لآلة الثلج في إصلاح ضعيف. تمت إزالة الألواح الجانبية للوحدة بسبب كسرها، وتحتوي الوحدة على تراكم الأوساخ والغبار. يجب… شاهد المزيد

#rodents #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #البسكويت #دجاج

تاريخ التقرير: 5 نوفمبر 2021
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظت معالج الطعام، في حين يرتدي قفازات يمكن التخلص منها، لمس رأسها عن طريق إصلاح ضبط شعرها. دخلت المطبخ وساعدت في لف الهوت دوج مع عجينة المعجنات من طاولة الإعدادية. الانتهاء من تلك المهمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز #الباستا #الأرز #سلطة #سالسا #سبانخ #الخضروات #اللحوم #الحليب #معجنات #رول #فيتا

43 1 نصيب   تعليقات تعليق
تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2021
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يلاحظ أحد في الموقع حاصل على شهادة مدير طعام معتمدة من مدينة شيكاغو. لم يتم نشر أي شهادة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012 صدر اقتباس

3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #لحمالخنزير #كيك #بريسكت

تاريخ التقرير: 4 نوفمبر 2021
16. الأسطح الملامسة للذات: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ أن غسالة الصحون الكيميائية لا تقوم بتوزيع مطهر الكلور بعد عدة محاولات. لم يتم غسل أي أطباق في وقت التفتيش. لم يتم إصدار أي اقتباس. تعليمات لاستخدام الحوض المكون من ثلاثة أقسام لغسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2021
41. مسح الملابس: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: انظر الانتهاك #60

44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: انظر الانتهاك #60

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستعملة
- تعليقات: ألواح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 نوفمبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت المنطقة في الجزء العلوي من الدرج من خلال المدخل أصبحت منطقة الإعدادية مع 2 الجداول الإعدادية المؤقتة التي تم إعدادها. يجب تركيب حوض غسيل اليدين بمياه جارية ساخنة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #مخبوزة

تاريخ التقرير: 5 نوفمبر 2021
15. فصل الطعام وحمايته
- تعليقات: 3-302. 11 (أ: 1-2) لوحظ تسرب المياه من بلاط السقف فوق محطة الدجاج الإعدادية. تعليمات لنقل المحطة المذكورة حتى يتم إصلاح سبب التسرب. انتهاك الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس. 11-5-21 وحدة لا تزال الموسومة. لم يتم إصلاح… شاهد المزيد

#rodents #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #البسكويت #دجاج