تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في الحمامات ومناطق غسل الأطباق. أصدر تعليمات للمدير بتقديم لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #جبنشيدر #رقائق #الذرة #كريم #كريمةحامضة #chi-chis

تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يتم توفير علامة أو ملصق يخطر موظفي الأغذية بغسل أيديهم في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها موظفو الأغذية. ضع علامة واضحة لغسل اليدين في كل مغسلة… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #زبدية #ro-tel #cooks

تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
37. ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الاسم الشائع المفقود على حاويات التخزين الجاف. Instd للتسمية بالاسم الشائع والحفاظ عليه.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: تخزين المواد الغذائية الجافة على الأرض في الطابق السفلي.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: تحتاج بعض المناطق داخل خزان المياه العلوي لآلة الثلج الطويلة إلى التنظيف.

25. استشارات المستهلك المقدمة للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لا تكشف القائمة وتبلغ المستهلكين بعناصر القائمة المحددة النيئة أو غير… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #برغر #القهوة #ro-tel #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: شرائط الذباب الملحوظة معلقة بالقرب من مقصورة التبريد والمغسلة المكونة من 3 مقصورات. أصدر تعليمات إلى المدير لإزالته.

40. النظافة الشخصية
- تعليقات: لاحظ معالج الطعام عدم ارتداء مسند الشعر. يجب على جميع مناولي… شاهد المزيد

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #رول #cooks

تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- تعليقات: جميع الأرفف في جميع أنحاء مناطق الإعداد الأمامية والخلفية، في الحوض المكون من ثلاثة أقسام مع بقايا الطعام والأوساخ والشحوم. ---- حوض اليد الخلفي التحضيري متسخ. يجب تنظيف وصيانة كل شيء.

55.… شاهد المزيد

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #قشرة

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والصداع
المصدر المشتبه به: شذرات الدجاج
البداية: 45 دقيقة
المدة: غير متأكد
معلومات إضافية: كان طلبًا عبر الإنترنت  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, الصداع

#mcdonalds #southelgin #illinois #unitedstates #دجاج #تبر #شذراتالدجاج

تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ اثنين من الصراصير الحية في المناطق التالية: أخدود غطاء المحرك وفي الحوض المكون من ثلاثة مقصورات خلف البار. كما لوحظ وجود حوالي 125 فضلات من الفئران في مقاعد منطقة الجلوس وخلف مقاعد الأكشاك… شاهد المزيد

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks

تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي بأطعمة الجرذ أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الموظف بيده العارية وهو يلتقط سلطة الكرنب المسقطة على طاولة التحضير العلوية وأسقطها فوق سلطة الكرنب الأخرى الموجودة بالفعل داخل الصينية المعدنية المسطحة ليتم تقديمها… شاهد المزيد

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #خبز #الحليب #كولسلو

تاريخ التقرير: 14 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات فئران منتشرة داخل المقصورات والخزائن ووحدات الرفوف تحت خط التقديم، و50 فضلات فئران منتشرة على الأرض على طول الجدران والزوايا تحت وحدات الرفوف في مناطق تخزين الطعام الجاف والأواني،… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #رول #cooks