تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: رفوف تخزين الخشب الخام في الخلف حيث يتم تخزين حاويات النفط. Instd لختم الخشب الخام والحفاظ عليه

49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: المكثف الداخلي… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم العثور على مدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو في أماكن العمل أثناء التعامل مع الأطعمة tcs. مؤسسة ذات أولوية. صدر الاقتباس.… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #برغر #هامبرغر #لحمالخنزير #هام #بيفبرجر

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الباردة عقد غير لائق من الأطعمة tcs داخل برودة الإعدادية اللحوم ديلي. لاحظ لحم الخنزير ولحم البقر المشوي والدجاج وسلطة التونة والديك الرومي والبولونيا والبيض في درجات حرارة تتراوح بين 46f-53f.… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #سلطة #تونا #تركيا #هام #سلطةالدجاج #البيض #لحمالبقرالمشوي #اللحوم

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: يجب التفاصيل تنظيف المناطق الداخلية من مبردات العرض الباردة عقد (اللحوم)، والجدران الداخلية والأرضيات والسقف في المشي في مبردات.

55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ بلاط السقف من خلال… شاهد المزيد

#savealot #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

كان لديهم صندوق متوسط الحجم من الأرز المقلي، لم يكن هناك شيء خارج عن المألوف، لكنني أيضًا لم أنظر حقًا لأنني كنت جائعًا وأردت فقط تناول الطعام.

ولا حتى بعد 10 دقائق، عانيت من الإسهال (الملقب، أنا شارتد)، والتقيؤ والغثيان وكذلك الهبات الساخنة/الباردة. بعد ساعات، ما زلت… شاهد المزيد

#pandaexpress #peoria #illinois #unitedstates #الأرزالمقلي #الأرز #ro-tel

طلب 2/9/22 #258. 2:44 مساءً
كانت ابنتي تزور فلوريدا وقمنا بزيارة وسط مدينة نابرفيل وذهبنا إلى هذا المكان لتناول غداء متأخر.
عندما مشينا في جميع الطاولات كانت قذرة، كانت كل طاولة تحتوي على طعام أو أواني أو مناديل مستعملة على الأرض. نطلب سلطة دجاج ووعاء سوفريتاس. كان… شاهد المزيد

#chipotlemexicangrill #naperville #illinois #unitedstates #دجاج #سلطة #سلطةالدجاج #وعاءالدجاج #وعاءسوريتاس #زبدية

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ درجة الحرارة الداخلية للمواد الغذائية TCS التالية داخل مبردات الخدمة لتكون غير لائق: -هامبرغر 45. 3F، سمك السلمون 50. 4F، 48F الأسماك، شريحة لحم 60. 6F، البرغر تركيا 51. تخلص المدير على الفور… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #برغر #دجاج #الأسماك #هامبرغر #البطاطس #سالمون #روبيان #شريحةلحم #تركيا #هام #ro-tel

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لا يوجد ميزان حرارة غذائي معدني معاير في أماكن العمل. يجب على المدير الذي تم توجيهه توفير مقياس حرارة غذائي معدني مُعاير في أماكن العمل حسب تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة ذات أولوية 7-38-005.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2022
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: لوحظ وحدة عقد الباردة في درجة حرارة عقد الباردة غير لائق من 62. 5f أثناء التفتيش. لم يتم تخزين أي أطعمة tcs داخل وحدة الاحتفاظ البارد، فقط الصلصات والطماطم… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #أفوكادو #سالسا #طماطم

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد صابون موجود في حوض غسيل اليدين. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج) انظر الانتهاك أعلاه للاستشهاد.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #قشرة #فرعي #أجنحة #لف #أجنحةالدجاج #اللحوم #cooks #chi-chis