تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: فبراير 4, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في المبنى. تعليمات الإدارة لتقديم سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: فبراير 4, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: بعض القيء والإسهال تنظيف العناصر المفقودة. يجب أن يكون مدير التعليمات جميع العناصر اللازمة لتنظيف كما هو مبين في السياسة في أماكن العمل. الأساس الأولوية 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: فبراير 3, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظفين الموقعة. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-010) (لم تصدر أي استشهاد)

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراء سياسة التنظيف والبنود للقيء… شاهد المزيد

#rodents #mice #walgreens #chicago #illinois #unitedstates #حبوب

تاريخ التقرير: فبراير 3, 2021
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: الحرارة المكسورة داخل اثنين من مبردات الوصول في الآيس كريم ومحرك الأقراص من خلال المنطقة، واستبدال.

47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: كسر طوقا المطاط… شاهد المزيد

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: فبراير 3, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسات صحة الموظفين الموقعة. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-010) (لم تصدر أي استشهاد)

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراء سياسة التنظيف والبنود للقيء… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #مخبوزة

تاريخ التقرير: فبراير 2, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامة غسل اليدين في بالوعة غسل اليدين في منطقة الإعدادية الخلفية. تعليمات مدير لتوفير.

23. تحديد التاريخ الصحيح والتصرف
- تعليقات: لاحظ على استعداد لتناول الطعام TCS… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: فبراير 2, 2021
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيلي
- التعليقات: لا توجد وثائق في الموقع لتدمير طفيلي الأسماك النيئة للاستهلاك عن طريق التجميد من الأسماك أو سجلات درجة الحرارة/وثائق تجميد الأسماك النيئة للاستهلاك من المرخص له في الموقع. يجب أن توفر. انتهاك… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #الأرز #زبدية #الصودا

تاريخ التقرير: فبراير 4, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم غسل اليد لافتات في بالوعة غسل اليد. تعليمات لنشر لافتات غسل اليد في بالوعة غسل اليد.

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #خبز

تاريخ التقرير: فبراير 3, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: وجدت أي لافتات غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام الخلفية. يجب أن توفر.

23. تحديد التاريخ الصحيح والتصرف
- تعليقات: وجدت أي تاريخ تجاهل لما يلي على استعداد لتناول… شاهد المزيد

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #تونا #تشوريزو

تاريخ التقرير: فبراير 2, 2021
23. تحديد التاريخ الصحيح والتصرف
- تعليقات: لاحظ التواريخ غير لائق على الأطعمة TCS الجاهزة داخل مبردات. يجب تسمية جميع الأطعمة TCS الجاهزة بشكل صحيح مع تاريخ تجاهل لا يزيد عن 7 أيام من تاريخ التحضير. الموافقة المسبقة عن علم تصحيح أثناء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب #معجنات