تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود آلة ثلج في الطابق السفلي مع تراكم مادة سوداء وبنية، تقطر على مكعبات الثلج المخزنة أسفل حاوية الثلج. تم توجيه التعليمات بالتنظيف والتعقيم والصيانة. مخالفة أساسية ذات أولوية رقم 7-38-005.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ تخزين الأغذية في حاويات داخل جميع وحدات التبريد دون وضع ملصقات تحمل أسماء المواد الغذائية. تم توجيه الشخص المسؤول بتوفير ملصق يعكس اسم المادة الغذائية عند إخراجها من عبوتها الأصلية.

38. غياب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا #الحليب

التقرير التنظيمي

Potbelly Sandwich Works Llc, 1 N La Salle St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
47. الأسطح القابلة للتنظيف المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذاء، مصممة وبنيت واستخدمت بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501.12: يجب إصلاح أو استبدال ألواح التقطيع البالية والمنقورة لتكون في حالة جيدة.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذائية نظيفة
- التعليقات: 4-601.11(ب): يجب تنظيف تراكم الشحوم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم #الصودا

التقرير التنظيمي

Kk Wings, 502 E 47th St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
10. أحواض غسيل اليدين الملائمة مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ غياب لافتات غسيل اليدين عند حوض غسيل اليدين الخلفي لمنطقة التحضير. تم إصدار تعليمات بتوفيرها والحفاظ عليها.

39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لوحظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
36. مقاييس الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204.112(ب) لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل ثلاجة العرض في منطقة الخط الأمامي. تم توجيه التعليمات بتوفير مقياس حرارة لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات بشكل صحيح.

39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين مناسبة ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: تم العثور على حوض غسل اليدين الخلفي مع تسرب في الأنبوب. تم توجيه التعليمات بإصلاح التسرب والحفاظ على السباكة في حالة جيدة.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: تم العثور… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين مناسبة ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم كفاية المياه الساخنة في حوض غسل اليدين في منطقة عداد اللحوم ومنطقة تحضير اللحوم. تم إرشاد الشخص المسؤول بأن المياه الساخنة يجب أن تُحافظ عند 100 درجة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا #اللحوم

التقرير التنظيمي

Rico Fresh Market, 3552 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ وجود حوض غسيل يدين في منطقة تحضير اللحوم والأطعمة الجاهزة والمأكولات المعدة دون توفير وسيلة لتجفيف اليدين خلال وقت التفتيش. تم توجيه التعليمات بتوفير ذلك والحفاظ عليه في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #تركيا #هام #اللحوم

التقرير التنظيمي

Lots Of Love Nfp, 1013-1017 W 79th St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 مايو 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ أن الشريط العازل لباب الخروج الخلفي مهترئ في الجزء السفلي مما يتيح نقطة دخول محتملة للآفات. يجب إصلاحه وصيانته.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود 15 برازاً للفئران متناثرة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Wendy's, 7013-7023 S Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 مايو 2026
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: مناول الطعام يمتلك ضفائر شعر طويلة دون قيد فعّال للشعر، وتم توجيهه بارتدائه.

المصدر: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates