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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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G

Taqueria Durango, South Lasalle Street, Aurora, IL, USA

vor 2 Monaten •reported by user-gypr4476 • einzelheiten

Mein Partner und ich aßen Chorizo-Tacos und Steak-Tacos, wir wurden 9 Stunden später krank. Mussten in die Notaufnahme, weil wir Durchfall und Erbrechen hatten, wodurch wir Flüssigkeit benötigten. Wir waren zwei Tage lang krank. Konnten eine Woche lang keine normalen Mahlzeiten essen  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#aurora #illinois #unitedstates #steak #chorizo

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Dos Rios, 2939 W 63rd St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Pappe auf Regalen im begehbaren Kühlraum beobachtet. Person in Verantwortung angewiesen, diese zu entfernen und Oberflächen glatt und leicht reinigbar mit nicht-porösem Material zu halten.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Murray, 5335 S Kenwood (1332e), Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. März 2026
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Außencontainer mit nicht geschlossenen Deckeln aufgrund von übermäßig überquellendem Müll beobachtet. Angewiesen zu korrigieren und instand zu halten, um fest sitzende Deckel zu gewährleisten. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020(b).

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

  Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Franz Peter Schubert Grundschule, 2727 N Long, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Handwaschbecken in den Klassenzimmern des Vorschul-Nebengebäudes beobachtet, wo Mahlzeiten empfangen, aufbewahrt und serviert werden. Angewiesen, vollständig ausgestattete Handwaschbecken in allen Klassenzimmern bereitzustellen, wo Mahlzeiten gemäß den Lebensmittelcode-Standards serviert werden. Prioritäts-Grundlagenverstoß. 7-38-030(c).… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hk Banquet, 6845 W Addison St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschbecken in Küchen- und Geschirrspülvorbereitungsbereichen beobachtet. Angewiesen, Handwaschbecken günstig gelegen zu Küche und hinteren Geschirrspülvorbereitungsbereichen mit warmem und kaltem fließendem Wasser zu installieren, das an die Wasserleitung der Stadt Chicago angeschlossen ist. Prioritäts-Grundlagenverletzung.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Church's Chicken 1054, 1808 W 47th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: 30 Pfund rohes Hähnchen bei 49,3°F in begehbarem Kühlraum gefunden. Manager angewiesen, kalte TCS-Lebensmittel bei 41°F oder niedriger zu lagern. Prioritätsverletzung 7-38-005. Hähnchen im Wert von 50$ entsorgt

33. Ordnungsgemäße Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung für Temperaturkontrolle
- Kommentare:… Mehr sehen

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

139   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Family Dollar, 2019 W 79th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Öffnungen am unteren Bereich der hinteren Ausgangstüren beobachtet. Müssen versiegelt werden, um mögliche Eintrittspunkte für Schädlinge zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: großer Dosenöffner mit Lebensmitteln und Rost. Angewiesen zu reinigen, Rost zu entfernen und zu warten.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: die unteren Arbeitsflächen im vorderen Zubereitungsbereich mit Flecken, Schmutz und Lebensmitteln.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jerkk Valleyy, 1556 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein heißes Wasser (51,6°F) am vorderen Handwaschbecken im Zubereitungsbereich festgestellt. Manager angewiesen, heißes Wasser von mindestens 100°F am vorderen Handwaschbecken für ordnungsgemäßes Händewaschen bereitzustellen. Priorität 7-38-030(c)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im Heißspeisen-Zubereitungsbereich nicht zugänglich beobachtet. Becken war mit Sieben und gebrauchten Salsa-Behältern gefüllt. Angewiesen, dass das Becken jederzeit zugänglich und instand gehalten werden muss. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-030(c). Bußgeld ausgestellt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #garnelen

12   Bemerkungen Kommentar

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