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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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G

Taqueria Durango, South Lasalle Street, Aurora, IL, USA

há 2 meses •reported by user-gypr4476 • detalhes

Meu parceiro e eu comemos tacos de chorizo e tacos de bife, ficamos doentes 9 horas depois. Tivemos que ir ao pronto-socorro porque tínhamos diarreia e vômitos que nos fizeram precisar de líquidos. Ficamos doentes por dois dias. Não conseguimos comer refeições normais por uma semana  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#aurora #illinois #unitedstates #bife #chouriço

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Relatório Regulatório

Los Dos Rios, 2939 W 63rd St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de março de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observado papelão em prateleiras na câmara fria. Pessoa responsável instruída a remover e manter superfícies lisas e facilmente limpiáveis com material não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

6   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Murray, 5335 S Kenwood (1332e), Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de março de 2026
54. Lixo e resíduos adequadamente descartados; instalações mantidas
- comentários: observado contêiner externo com tampas não fechadas devido ao lixo excessivo transbordando. Instruído a corrigir e manter para garantir tampas bem ajustadas. Violação de fundamento prioritário 7-38-020(b).

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Franz Peter Schubert, 2727 N Long, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado que não há pias de lavagem das mãos nas salas de aula do edifício anexo pré-escolar onde as refeições são recebidas, mantidas e servidas. Instruído… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hk Banquet, 6845 W Addison St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma pia de lavagem das mãos nas áreas de preparação da cozinha e lavagem de pratos. Instruído a instalar pias de lavagem das mãos convenientemente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Church's Chicken 1054, 1808 W 47th St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: encontradas 30 libras de frango cru mantido a 49,3°F em câmara frigorífica. Instruído gerente a manter alimentos TCS frios a 41°F ou menos. Violação prioritária 7-38-005. Frango descartado avaliado em… Veja mais

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #galinha

139   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Family Dollar, 2019 W 79th St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observadas aberturas na parte inferior das portas de saída traseiras. Devem ser vedadas para prevenir possíveis pontos de entrada para pragas.

Fonte: chicago.gov

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpaveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: abridor de latas grande com comida e ferrugem. Instruído a limpar, remover ferrugem e manter.

49. Superfícies de contato não alimentares/alimentares limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jerkk Valleyy, 1556 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: observado ausência de água quente (51,6°F) na pia de lavagem das mãos frontal na área de preparo. Instruído gerente a fornecer água quente de pelo menos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observada pia de mãos na área de preparo de alimentos quentes não acessível. A bacia estava cheia de peneiras e recipientes de molho usados. Instruído que… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #camarão

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