تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 12 يناير 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في وقت التفتيش. انتهاك مؤسسة الأولوية. لم يصدر أي اقتباس

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد… شاهد المزيد

#rats #blood #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #كريم #السجق #اللحوم #chi-chis

تاريخ التقرير: 12 يناير 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ تراكمًا طفيفًا للحطام المغطى داخل آلة الثلج. يجب إزالة الحطام وتنظيف التفاصيل داخل آلة الثلج وصيانتها في جميع الأوقات.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ بطء تصريف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #قشرة #chi-chis

تاريخ التقرير: 12 يناير 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الحليب #ro-tel #chi-chis

تاريخ التقرير: 12 يناير 2023
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يتم العثور على سياسة صحية للموظفين في الموقع. تم توجيه المديرين لتقديم إقرار يمكن التحقق منه بمسؤوليتهم عن الإبلاغ عن معلومات حول صحتهم وأنشطتهم من حيث صلتها بالأمراض التي… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #فرعي #اللحوم #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 12 يناير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد توفير تجفيف اليدين (مثل المناشف الورقية) في حوض غسيل اليدين في المنطقة الإعدادية ولا في حوض غسيل اليدين الخلفي في منطقة الغسيل. Instd لتقديمها في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #البصل #المأكولاتالبحرية #شريحةلحم #المحار #البيض #اللحوم #cooks

تاريخ التقرير: 12 يناير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود صراصير حيين في المنشأة بما في ذلك خزانة سخان المياه وفي منطقة الطبق. مدير تعليمات لخدمة جميع المناطق المتضررة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.

50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 يناير 2023
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: موظف ملاحظ بدون قيود على الشعر في منطقة إعداد الطعام. كلف المدير بتوفير مساند الشعر لجميع الموظفين في منطقة إعداد الطعام.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

حصلت زوجتي على ناتشوز سوبريم وقالت إن طعمه غريب، لكنها اعتقدت أنه كان ذوقها. أصيبت بتشنجات شديدة في المعدة في غضون 8 ساعات.  | الأعراض: غثيان, تشنجات

#tacobell #troy #illinois #unitedstates #ناتشو

تاريخ التقرير: 9 يناير 2023
15. الطعام مفصول ومحمي
- تعليقات: تم العثور على الدجاج النيء والسلمون النيء المخزن على رف سريع فوق فلفل بوبلانو المقلي الجاهز للأكل. يجب تخزين الأطعمة الجاهزة للأكل فوق اللحوم النيئة لمنع التلوث المتبادل. المدير المكلف بالتزويد. انتهاك الأولوية. 7-38-005. تم إصدار… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الفلفل #سلطة #سالمون #ساندويتش #فرعي #اللحوم #chi-chis