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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Sunny Sub, 380 E 71st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Dezember 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete ein Schneidebrett mit dunklen Rillen. Angewiesen, dunkle Rillen zu entfernen oder zu ersetzen.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:2, &b) beobachtete während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #hühnchen-tender #cooks

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W

Honey Nut Cheerios, Costco Wholesale, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-whrrm576 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Honig-Nuss-Cheerios-Müsli
Beginn: innerhalb von 24 Stunden
Dauer: 2-3 Tage  | Symptome: Durchfall, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#cheerios #costco #chicago #illinois #unitedstates #honig #müsli

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Regulierungsbericht

Küche + Cocktails Chicago, 444 N Wabash Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: In der Speisekammer der Bar wurde ein Handwaschbecken beobachtet, das nicht mit Handseife ausgestattet war. Informierte die verantwortliche Person darüber, dass Handseife jederzeit am Handwaschbecken verfügbar sein muss. Der Lebensmittelhändler… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

St. Bernard Hospital, 326 W 64th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Dezember 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: siehe Bericht

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: siehe Bericht

55. Installation, Wartung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

CHICAGO ACADEMY, 3617 W Belle Plaine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem Zertifikat der Stadt Chicago beobachtet. Es wurde angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager mit dem Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zu haben.

2.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Carver Military Academy High School, 13100 South Doty Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Dezember 2022
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Staubablagerungen an den Deckenöffnungen in Küchen- und Servierbereichen. Beauftragter Manager zur Reinigung und Wartung.

59. Früherer Verstoß gegen die Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: Der vorherige Verstoß gegen das vorrangige Fundament… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

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Regulierungsbericht

St. Bernard Hospital, 326 W 64th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Dezember 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beachten Sie die Endspültemperatur der Anlage bei hoher Temperatur beim maschinellen Waschen von Geschirr, die über (maximale Temperatur von 194 °F) liegt, und achten Sie auf die Endspültemperatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Regulierungsbericht

Carniceria La Gloria, West 51st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Dezember 2022
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde in den Räumlichkeiten kein heißes Wasser mit einem Bereich von 72f-82. 3f festgestellt. Die verantwortliche Person ist angewiesen, heißes Wasser mit einer angemessenen Temperatur von 100… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kings Dining & Entertainment, 1500 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortung und Berichterstattung
- Kommentare: vor Ort wurden keine schriftlichen Gesundheitsrichtlinien beachtet. Beauftragter Manager zur Bereitstellung. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Zitat herausgegeben.

25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: „Ich habe keine Hinweise… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #burger #rindfleisch-burger #schale #cooks

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Regulierungsbericht

Enrich Market, 805 N La Salle Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: „Es wurde kein aktuelles Schädlingsbekämpfungslogbuch in den Räumlichkeiten festgestellt. Die verantwortliche Person wird angewiesen, dass ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen und ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen mindestens 2 Schädlingsinspektionen pro Jahr durchführen müssen und die… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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