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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dez 2021
24. Zeit als Kontrolle der öffentlichen Gesundheit; Verfahren und Aufzeichnungen
- Kommentare: beobachtete Zeit-/Temperaturregelung für sicherheitsgerechte Lasagne und eine Vielzahl von Pizza bei unsachgemäßen Temperaturen in der Gebäckvitrine. Fand besagte Lebensmittel bei Temperaturen zwischen 92 und 95° F. Manager gibt an, dass die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #gebäck

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Regulierungsbericht

Falcon Fuel, 7858 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dez 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelsanierung in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #kaffee #milch

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Regulierungsbericht

Neues Furama Restaurant, 2828 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dez 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) beobachtete keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Beauftragt zu liefern. Vorrangige Gründung 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete kein schriftliches… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 N Rush St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dez 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Hochtemperatur-Geschirrmaschine wird beim letzten Spülen nicht desinfiziert. Die Temperatur des abschließenden Spülmanometer beträgt 162f, es wird angewiesen, 180f bei der letzten Spülanzeige bereitzustellen. Verletzung der Priorität 7-38-025. Die Maschine erholte sich am Ende der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pfeffer #milch #zucker

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Regulierungsbericht

Jet's Pizza, 2811 N Ashland Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dez 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete, dass das Handwaschbecken für das hintere Geschirr/die Vorbereitung nicht für den Gebrauch zugänglich ist. Waschbecken Wasserhahn war mit einer Plastiktüte abgedeckt und konnte nicht verwendet werden. Es wurde angewiesen, die Spüle für den… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Freshii, 200 E Randolph St, Chicago, das, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Nov. 2021
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Sauberes Utensiliengestell zu nahe an der Lagerung von Mopp und Besen, angewiesen, eine Barriere zu installieren

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Garretts Popcornläden, 26 W Randolph St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Nov. 2021
59. Vorheriger vorrangiger Verstoß der Stiftung
- Kommentare: Der vorherige Verstoß gegen die Prioritätsstiftung wurde nicht aus dem Bericht Nr. 2544580 vom 11-22-21 wegen Verstoßes Nr. 48 korrigiert (3-Comp-Spüle wird nicht ordnungsgemäß entleert) angewiesen, Verstöße innerhalb des vorgegebenen Zeitrahmens zu korrigieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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D

Mexikanischer Chipotle Grill, North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •reported by user-dqfzz629 • einzelheiten

Heute und gestern denke ich die Chips und Käse Nur ich, von dem ich weiß. Aß eine Hühnchen-Burrito-Schüssel mit Pommes und Käse. Hatte am nächsten Morgen leichten Durchfall, der nicht wiederkehrend war. Letzte Nacht habe ich die restlichen Chips und den Käse fertig gemacht - ich war… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Polnisches Paczki Cafe, 7210W Foster Ave, Chicago, The, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Nov. 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelvorratsbehälter mit gebräuchlichem Namen (Mehl, Zucker, Salz usw.) zu kennzeichnen.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: angewiesen, rostige Metallgestelle im begehbaren Kühler zu reinigen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Konferenzzentrum, 2300 S Dr. Martin Luther King Jr. Dr., Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Nov. 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete kein schriftliches Verfahren oder ausreichende Lieferungen vor Ort, um auf möglicherweise auftretende Erbrochenes- und Durchfallereignisse zu reagieren. Beauftragt zu liefern. Vorrangige Gründung 7-38-005.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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