Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung: 19. August 2021

Chicago, Illinois, United States

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Die Göttin und Lebensmittelhändler, 1649 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13.08.2021
48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Anmerkungen: Es wurden keine irreversiblen Registrierungstemperaturindikatoren in den Räumlichkeiten beobachtet, um das Wasser bei der endgültigen Spülung der Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine zu testen. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen. Prioritätsgrundlage 7-38-005.

Quelle: chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Golden Nugget Pancake House, 2406 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13.08.2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte rosa Ansammlung im oberen Teil der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und pflegen.

56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtete eine ausgebrannte Deckenlampe über 3-Kammer-Spüle. Muss durch funktionierende Glühbirne ersetzt… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Jewel-Osco, 7530 S Stony Island Ave, Chicago, IL 60649, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-kdkc6496 • einzelheiten

Heute habe ich Fresh Kit Ceasar Salat und Tilapia-Fisch gegessen. Ich habe gestern Abend gegen 20:30 Uhr Fisch und Salat gegessen und fühlte mich ungefähr q nausös | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #fische #salat

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The One Food Mart, 1515 W Devon Ave, Chicago, Die, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Gefundene Töpfe und Pfannen, die nicht ordnungsgemäß auf Trockengestellen aufbewahrt werden. Muss invertiert speichern.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: gefundene Wände und Decken sind nicht glatt und leicht in… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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7-Eleven, 2741 W Touhy Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Vorrangige Grundlage. Kein Zitat erteilt. 7-38-010. Muss liefern.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Keine Erbrochenen und Durchfall Säuberungsrichtlinie gefunden. Vorrangige Grundlage.… Mehr sehen

#foodviolation #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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Aster Hall, 900 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Beobachtete fehlende Händewaschanlage des Mitarbeiters an Händewaschbecken in der gesamten Einrichtung. Muss liefern.

25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: Es wurde keine Verbraucherberatung für rohe oder zu wenig gekochte Lebensmittel auf dem Top-Golfmenü beobachtet.… Mehr sehen

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #gebäck

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Flaming Wok & Grill, 903 N Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 2 von 2 Toilettenspülbecken ohne Händewaschen gefunden. Muss liefern.

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Anmerkungen: Beobachtete Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Vielzahl von Hühnern, Reis und Milch) bei falschen Kältehaltetemperaturen im Bereich von 50f - 58 f, die sich… Mehr sehen

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #milch #zucker

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Haus Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss für alle Mitarbeiter sorgen. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren für… Mehr sehen

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein Händewaschzeichen bei Händewaschbecken im Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: keine verbraucherberatende Offenlegung und Erinnerung auf dem Menü an den Verzehr von rohen und unter gekochten… Mehr sehen

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Chick-fil-A, 500 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.08.2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentar: gefunden 24 Pfund Milchei-Flüssigkeit (um Hühnchen vor dem Panieren zu tauchen) bei 45. 0 f in eng anliegenden großen Kunststoffbehältern im begehbaren Kühler gelagert. Weist das Management an, TCS-Lebensmittel bei oder unter 41 f zu halten. Vorrangige Verletzung 7-38-005. Zitat… Mehr sehen

#foodviolation #chickfila #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #ei

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Golden Nugget Pancake House, 2406 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA

Jewel-Osco, 7530 S Stony Island Ave, Chicago, IL 60649, Vereinigte Staaten

The One Food Mart, 1515 W Devon Ave, Chicago, Die, USA

7-Eleven, 2741 W Touhy Ave, Chicago, IL, USA

Aster Hall, 900 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

Flaming Wok & Grill, 903 N Halsted St, Chicago, Il, USA

Haus Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Il, USA

Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, IL, USA

Chick-fil-A, 500 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

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