Gemeldet von

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Nori & Wasabi, 3109 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juni 2021
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Anmerkungen: Keine Einfrieraufzeichnungen für die Parasitenvernichtung vor Ort, damit gefrorener Fisch roh vom Lieferanten verzehrt werden kann oder die Aufzeichnungen für Fisch gefrorenen Fisch 7 Tage lang aufbewahrt und dann roh aufgetaut und verzehrt… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #fische #lachs #thunfisch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Big & Little's Restaurant, 3000-3004 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juni 2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachteter schwarzer Schmutz/Schleim, der in Eis tropft, Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Der angewiesen Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und desinfizieren. Alles Eis wurde zu diesem Zeitpunkt freiwillig verworfen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jimmy John's, 3041 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Die während der Inspektion verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentar: Während der Inspektion wurde kein gültiges Sanitärzertifikat der… Mehr sehen

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #brot #salat #thunfisch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

MOMO-Fabrik, 3202 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Kein heißes Wasser im Geschirrspülbereich vorhanden Händewaschbecken. Coldwater nur verfügbar. Angewiesen, heißes Wasser bereitzustellen. Vorrangige Verletzung 7-38-030 (c).

20. Richtige Abkühlzeit und Temperatur
- Kommentare: beobachtete unsachgemäße Abkühlung von gekochtem Huhn und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #milch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Das Café, 25 E Pearson St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Juni 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine Zertifizierung des Managers für Lebensmittelsanitationen der Stadt Chicago beobachtet, die in der Einrichtung veröffentlicht wurde. Muss jederzeit ein gültiges Zertifikat für Lebensmittelsanitationsverwalter der Stadt Chicago im Blickfeld der Kunden veröffentlichen. Verletzung der Prioritätsstiftung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wütender Löffel Lakeview, 800 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: angewiesen, Handwaschspüle im Kellerbereich mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Papiertüchern zu installieren. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: 4-101.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch #patio

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

KINTON RAMEN, 1426 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Juni 2021
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung für Lebensmittelhandler
- Kommentare: vor Ort keinen Nachweis für Lebensmittelbehandlungszertifikate gefunden. Der Manager wurde angewiesen, allen Lebensmittelhandlern einen Nachweis der Schulung für Lebensmittelhandler zu erbringen.

59. Vorherige Verletzung der Prioritätsstiftung korrigiert
- Anmerkungen: festgestellt, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Frances' Delikatessen und Brunchery, 2552 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Verlängerung von cdph für die Installation der Handspüle bis zum 7/6/21 mit fließender Warm- und Kaltwasserseife und Papiertüchern. Verletzung der Prioritätsstiftung 7-38-030 (c) kein Zitat erteilt.

48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jerk Taco Man, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: hat keine Stadt Chicagos zertifizierten Manager vor Ort zur Zeit der Inspektion beobachtet. Siehe #2.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago vor Ort während… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #schwein

29   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's