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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Der Crêpe-Shop, 2934 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 1. Juni 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort für alle Mitarbeiter, die zum Zeitpunkt der Inspektion arbeiten. Muss für alle Mitarbeiter sorgen. Bevorzugter Verstoß gegen

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #lachs

Regulierungsbericht

Baskin-Robbins, 4010 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 1. Juni 2021
59. Vorheriger Verstoß der Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: Beobachtete Verletzung der vorrangigen Foundation nicht aus Bericht #2510224 vom 24.05.2021 korrigiert: #60 'beobachtete vorherige Kernverletzung #53 (kein überdachter Müllbehälter im Waschraum der Frauen. Muss) nicht innerhalb des 90-Tage-Zeitrahmens im Inspektionsbericht #2352360 vom… Mehr sehen

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Uptown Ph, 1010 W Argyle St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 1. Juni 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter beim Spülen von Mehrzweckgeräten an drei Fächern Waschbecken und lagern sie. Keine Desinfektionslösung bei Spüle mit drei Fächern. Angewiesene Sanitizer am dritten Fach Waschbecken zur Verfügung gestellt. Manager stellen Chlor-Desinfektionsmittel… Mehr sehen

#rats #raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Onkel Joes Jerk Huhn, 205 W 87th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 28. Mai 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter nicht etikettiert. Der Manager wurde angewiesen, alle Massenbehälter mit dem gemeinsamen Namen von Lebensmitteln zu versehen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4' Lücke zwischen den Vordertüren. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 28. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Vor Ort ist eine zusätzliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter erforderlich (30 Mitarbeiter, ein Zertifikat wird bereitgestellt). Angewiesene Einrichtung, ein geeignetes Gesundheitspolitik-/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 27. Mai 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Anmerkungen: beobachtet keine Person mit gültigem Chicago Lebensmittel-Hygienezertifikat. Beaufhin des Managers, die Verantwortliche während aller Betriebsstunden zu bestimmen. Vorrangige Grundlage

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #italienisch

Regulierungsbericht

Carol's Pub, 4659 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Mai 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: muss im Menü „Koch zu Bestellung“ Satz für Eier, Hamburger usw. angeben. Verstoß gegen vorrangige Stiftung:7-38-005, kein Zitationsproblem

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: darf keine… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #milch

Regulierungsbericht

Der berühmte Taco Burrito, 2817 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Beaufhin der Einrichtung, eine geeignete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und mit überprüfbaren Kopien vor Ort für alle Lebensmittelmitarbeiter zu verwalten. Bevorzugte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kopfsalat #zwiebel #tomate #tortilla

Regulierungsbericht

McDonald's, 7832 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Händewaschenschild am hinteren Handsink im Geschirrspülbereich beobachtet. Angesandt zu installieren und zu warten.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete zackeln/schmutzige… Mehr sehen

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates