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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Subway, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Januar 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 12 beobachteten an den Handwaschbecken im vorderen und hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen keine Möglichkeit zum Händetrocknen. Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken jederzeit etwas zum Händetrocknen… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cheesie's Pub & Grub, 6544-6546 W Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine verantwortliche Person mit Lebensmittelmanager-Ausbildung beobachtet.

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein gültiges Sanitätszertifikat der Stadt Chicago vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Amazcakes Llc, 5020 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Meldedatum: 15. Jan. 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: unzureichende Schädlingsbekämpfung, etwa 15 Mäusekot im Heizungsschrank neben der Vorbereitungsküche gefunden. Angewiesen, die Nagetieraktivität zu beseitigen. Schädlingsbekämpfungsdienst empfohlen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020(a)

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Rey Del Taco & Burrito, 4835-4837 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2026
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei falschen Temperaturen zwischen 45. 1-63. 1f aufbewahrt wurden. Beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, Reis (47. 7f), Schweinefleisch (45. 1-50. 5f), Milch (48. 7f), Hühnchen (46. 0f), Rindfleisch (46. 8-59. 2f), geriebener Käse (47.… Mehr sehen

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #chips #kopfsalat #reis #schwein #tortilla #milch

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Regulierungsbericht

Große chinesische Küche, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2026
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne chemische Desinfektionsmittel, die zur Desinfektion von Geräten und Utensilien erforderlich sind. Muss mit chemischen Desinfektionsmitteln ausgestattet sein und während aller Betriebsstunden einsatzbereit sein. Vorrangiger Verstoß #7 -38-005. Zitat veröffentlicht.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten auf dem Gelände. Ich habe etwa 15 Rattenkot auf dem Boden unter dem Wischbecken und unter den Trockenregalen neben der hinteren Ausgangstür beobachtet. Außerdem wurden ca. 30… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Regulierungsbericht

Chinesische Küche von See Thru, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 beobachtete das am Vorbereitungskühler befestigte Schneidebrett mit dunklen Rillen. Es wurde angewiesen, Rillen zu entfernen oder das Schneidbrett auszutauschen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Gewürze… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Seafood City Supermarkt/Grill City/Crispy Town/NO, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Januar 2026
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein Zertifikat als zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Zubereitung und dem Servieren… Mehr sehen

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #meeresfrüchte #schwein #fleisch

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Regulierungsbericht

Robust Coffee Lounge Llc, 6300 S Woodlawn Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: folgendes Waschbecken wurde ohne Warmwasser beobachtet: unsachgemäße Temperatur des Warmwassers am Handwaschbecken im Mitarbeiterwaschraum (71°F). Person in Verantwortung angewiesen, dass Warmwasser an allen Handwaschbecken mindestens 100°F haben muss. Prioritätsverletzung 7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt.

10. Angemessene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #milch

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