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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Subway, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de enero de 2026
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 no observaron ninguna disposición para secarse las manos en los lavamanos ubicados en las áreas de preparación de alimentos delantera y trasera. Se le… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cheesie's Pub & Grub, 6544-6546 W Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de enero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no había persona a cargo con capacitación en gestión de alimentos al momento de la inspección.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Amazcakes Llc, 5020 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: control de plagas inadecuado, se encontraron aproximadamente 15 excrementos de ratones en el armario del horno junto a la cocina de preparación. Se instruyó eliminar la actividad de roedores. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Rey Del Taco & Burrito, 4835-4837 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de enero de 2026
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos tcs fríos observados, mantenidos a temperaturas inadecuadas que oscilan entre 45. 1-63. 1f. Alimentos tcs fríos observados, arroz (47. 7 pies), carne de cerdo (45. 1-50. 5 pies), leche… Ver más

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo #patatasfritas #lechuga #arroz #carnedecerdo #tortilla #leche

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Informe regulatorio

Gran cocina china, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de enero de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: instalación observada sin necesidad de desinfectantes químicos para desinfectar equipos y utensilios. Debe proporcionar desinfectantes químicos y estar disponibles para su uso durante todas las horas de operación.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 15 excrementos de ratas en el suelo, debajo del fregadero de la mopa y debajo de la estantería… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Ver Thru Chinese Kitchen, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 observaron la tabla de cortar pegada al enfriador de preparación con surcos oscuros. Se le indica que debe quitar las ranuras o reemplazar la tabla de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Supermercado Seafood City/Grill City/Crispy Town/No, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2026
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #mariscos #carnedecerdo #carne

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Informe regulatorio

Robust Coffee Lounge Llc, 6300 S Woodlawn Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó el siguiente lavabo no mantenido con agua caliente: temperatura inadecuada del agua caliente observada en el lavamanos del baño de empleados (71°F). Se instruyó a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carnedecerdo #leche

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