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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Save A Lot, 414-424 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat anwesend beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein Chicago-Lebensmittelhygiene-Manager vor Ort beobachtet, als rohes Fleisch (Rind,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Paco's Tacos, 4311 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Februar 2026
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Seifenspender für Handwaschbecken über linkem Abtropfbrett des zweiteiligen Spülbeckens installiert beobachtet. Angewiesen, Seifenspender zu versetzen und neu zu installieren, damit er Lebensmittel oder Ausrüstung auf dem linken Abtropfbrett des zweiteiligen Spülbeckens nicht kontaminiert.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Kiss The Cook Bbq, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: kein Chicago-Lebensmittelhygiene-Manager vor Ort oder gültiges Zertifikat ausgehängt beobachtet, als… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Lokaler Markt, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 12 beobachtete, dass die Mehrheit der Handwaschbecken in allen Lebensmittelzubereitungsbereichen ohne Handtrocknungsvorrichtung wie Papiertücher war. Angewiesen, jederzeit eine Handtrocknungsvorrichtung wie Papiertücher an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Prioritätsfundament. Zitat ausgestellt 7-38-030(c).

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

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Deliz Italian Steakhouse, 1840-1842 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: feuchte Wischtücher auf mehreren Vorbereitungsoberflächen beobachtet. Angewiesen, diese ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung zwischen den Verwendungen zu lagern.

43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: verwendete Utensilien (Schöpfkellen) unsachgemäß direkt in trockenen Lebensmittelbehältern gelagert beobachtet. Angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Disney Magnet, 4140 N Marine Dr, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine Handseife in den Damen- und Herrentoiletten des Personals im CAC-Gebäude bereitgestellt wurde. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, jederzeit Handseife an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Prioritärer Grundlagenverstoß 7-38-030(c).

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burritos Aida/tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Feb. 2026
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Drei-Becken-Spüle beobachtet, die Abwasser in die Becken zurückstaut, wenn sie entleert wird. Person in Verantwortung angewiesen zu reparieren und zu warten. Prioritätsfundament 7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

James Farmer, Jr. Grundschule, 4214 S St Lawrence (600e), Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Meldedatum: 25. Feb. 2026
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: "Außencontainer mit defekten Deckeln beobachtet. Anweisung zur Korrektur, zum Austausch und zur Wartung, um dicht schließende Deckel zu gewährleisten. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020(b). Keine Anzeige ausgestellt cps

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Peeple's Tacos, 5944 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Seife und Einweghandtücher am Utility-/Wischbecken im Waschraum vorrätig. Handwaschhilfen müssen vom Utility-/Wischbecken entfernt werden.

21. Ordnungsgemäße Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Gekochtes Rindfleisch und gekochtes Hähnchen bei unsachgemäßen Temperaturen von 60,6°F-109,7°F im Warmhaltedampftisch im vorderen Zubereitungsbereich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #milch #rolle

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