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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Save A Lot, 414-424 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2026
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observado nenhuma pessoa responsável presente com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruído gerente a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundamento prioritário

2.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Paco's Tacos, 4311 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2026
39. Contaminação prevenida durante preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observado dispensador de sabão para pia de lavagem das mãos instalado acima do escorredor esquerdo da pia de dois compartimentos. Instruído a realocar e reinstalar dispensador de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda #carne

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Relatório Regulatório

Kiss The Cook Bbq, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2026
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observado nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruído gerente a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária

2. Certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Mercado Local, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 12 observou a maioria das pias de lavagem das mãos em todas as áreas de preparação de alimentos sem provisão para secagem das mãos como… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #alface #pizza #salada #sopa #turquia #vegetal #carne

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Relatório Regulatório

Deliz Italian Steakhouse, 1840-1842 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fev. de 2026
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observados panos de limpeza molhados em várias áreas de superfície de preparação. Instruído a armazenar adequadamente em solução desinfetante entre os usos.

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Disney Magnet, 4140 N Marine Dr, Chicago, Il, USA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: observado que não foi fornecido sabão para as mãos nos banheiros do pessoal feminino e masculino no edifício cac. A gerência foi instruída a fornecer sabão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Burritos Aida/tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Il, USA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fev. de 2026
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e utilizadas; fitas de teste
- comentários: observado pia de três compartimentos com refluxo de águas residuais nos compartimentos quando drenada. Pessoa responsável instruída a reparar e manter. Fundamento prioritário 7-38-030(c).… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária James Farmer, Jr., 4214 S St Lawrence (600e), Chicago, Il, USA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fev. de 2026
54. Lixo e resíduos adequadamente descartados; instalações mantidas
- comentários: "observado contêiner externo com tampas quebradas. Instruído a corrigir, substituir e manter para garantir tampas bem ajustadas. Violação de fundamento prioritário 7-38-020(b). Nenhuma citação emitida cps

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Peeple's Tacos, 5944 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 4 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sabão e toalhas descartáveis estocadas na pia utilitária/esfregão no banheiro. Deve remover auxiliares de lavagem das mãos da pia utilitária/esfregão.

21. Temperaturas adequadas de manutenção a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #leite #rolo

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