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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Save A Lot, 414-424 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no hay persona a cargo presente con certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago. Se instruyó al gerente a designar una persona a… Ver más

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Informe regulatorio

Paco's Tacos, 4311 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observó dispensador de jabón para fregadero de lavado de manos instalado sobre el escurridor izquierdo del fregadero de dos compartimentos. Se instruyó reubicar y reinstalar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda #carne

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Informe regulatorio

Kiss The Cook Bbq, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no hay persona a cargo con certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Se instruyó al gerente a designar persona a cargo durante todas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Mercado Local, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 observó que la mayoría de los lavamanos en todas las áreas de preparación de alimentos sin provisión para secado de manos como toallas de papel. Se instruyó proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #lechuga #pizza #ensalada #sopa #turquía #verdura #carne

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Informe regulatorio

Deliz Italian Steakhouse, 1840-1842 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: se observaron paños de limpieza húmedos en varias áreas de superficie de preparación. Se instruyó almacenar correctamente en una solución desinfectante entre usos.

43. Utensilios en uso: almacenados correctamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Disney Magnet, 4140 N Marine Dr, Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de febrero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó que no se proporcionaba jabón de manos en los baños del personal femenino y masculino en el edificio cac. Se instruyó a la gerencia a proporcionar jabón de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Burritos Aida/tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de feb. de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó fregadero de tres compartimentos con reflujo de aguas residuales hacia los compartimentos al drenar. Se instruyó a la persona a cargo a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Primaria James Farmer, Jr., 4214 S St Lawrence (600e), Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de feb. de 2026
54. Basura y desechos debidamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: "se observó contenedor exterior con tapas rotas. Se instruyó corregir, reemplazar y mantener para asegurar tapas que cierren herméticamente. Violación de fundamento prioritario 7-38-020(b). No se emitió citación cps… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Peeple's Tacos, 5944 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: jabón y toallas desechables almacenadas en el fregadero de utilidad/trapeador en el lavabo. Debe retirar las ayudas de lavado de manos del fregadero de utilidad/trapeador.

21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #leche #rollo

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