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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Roti, 1000 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12.01.2022
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Gefundenes gekochtes Huhn an der vorderen heißen Trayline bei einer Temperatur von 127 gefunden. 6f bis 128. 7f. Warme Speisen müssen eine Temperatur von 135F und mehr aufrechterhalten. Pfund verworfen und denaturiert 6, Wert 17. 7 Prioritätsverletzung: 7-38-005, Zitat ausgestellt… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #lachs #limonade

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

U-Bahn, N Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12.01.2022
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Beobachtete 3-Fach-Spüle, die beim Laufen und Ablassen von Wasser in verschmutztem Wasser der Spüle nicht gewartet wird, wobei sich Speisereste am offenen Abfluss ablagern. Es wurde angewiesen, das Problem mit den Rohrleitungen zu beheben, damit es bei… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die Pâtisserie P, West Argyle Street, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12.01.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 2 lebende Kakerlaken an der Westwand des Vorbereitungsbereichs. Der beauftragte Manager muss alle Insektenaktivitäten bis zum Datum der erneuten Überprüfung entfernen. Vorrangige Gründung 7-38-020 (a).

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fin Sushibar, 1742 W Wilson Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12.01.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 5 lebende Kakerlaken an den Wänden des hinteren Vorbereitungsbereichs und 2 lebende Kakerlaken in Rissen/Spalten zwischen Wänden und Regalen im Sushi-Vorbereitungsbereich. Der beauftragte Manager muss alle Roach-Aktivitäten bis zum Datum der erneuten Überprüfung entfernt werden. Vorrangige… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Rey Del Taco & Burritos, 4157 S California Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12.01.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete einige Handwaschbecken ohne Handwaschanzeichen. Muss bereitstellen… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #gemüse

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Papst Johannes Paul katholisch, 4325 S Richmond St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im Flur außerhalb des Pre-k-Raums beobachtet. Muss bereitstellen und warten.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 30 oder mehr Mäusekot auf dem Boden neben… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes gebratenes Huhn, 5500 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12.01.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Food-Manager der Stadt Chicago auf dem Gelände beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Hühnchen und Mac-N-Käse) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago jederzeit anwesend sein… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wing Chong Restaurant, 4077 N Elston Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12.01.2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter müssen ordnungsgemäß mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: Beobachtete Wischtücher, die auf Vorbereitungstischen und Vorbereitungskühlern gelagert wurden. Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.

51.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #reis

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chen's Garden, 3912 W North Ave, Chicago, The, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12.01.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete keine Aufräumarbeiten auf dem Gelände, um auf Erbrochenes oder Durchfallereignisse zu reagieren. Das Management hat angewiesen zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Gründung 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.

38. Keine Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #reis

15   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's