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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Panera Bread, 5320 North Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. August 2022
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Schmutzansammlungen in den Bodenabläufen im Spülbereich. Muss das Innere der Bodenabläufe reinigen und warten.

Quelle: chicago.gov

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. August 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-202. 12 (a): kein heißes Wasser (73,2f) am Handwaschbecken im Südwaschraum. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken für das ordnungsgemäße Händewaschen bereitzustellen. Prioritätszitat 7-38-030 (c) ausgestellt

38. Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #milch

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Regulierungsbericht

Brasilianischer Schüsselgrill, 3204 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. August 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat veröffentlicht.

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #suppe #chi-chis

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Regulierungsbericht

Frischer Marktplatz, 2600 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. August 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass sich neben der Spüle mit drei Fächern der Fleischabteilung keine Handwaschbecken im Trockenwarenbereich hinter der Fleischabteilung befindet. Das Management wies an, dass sich Handwaschbecken in Spülbereichen befinden müssen, um für… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Riccardo Trattoria, 2119 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. August 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11: Keine Handwaschspüle in der Küche installiert, wo roh, gekocht und verzehrfertige Lebensmittel behandelt wurden, einschließlich Schalentiere. Anweisung, die Spüle an der Tablettlinie/Küche zu installieren. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-030 (c), kein… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #fische #cooks

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Regulierungsbericht

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. August 2022
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: festgestelltes Fett auf dem Boden entlang des Wandbodens und unter den Kochgeräten im Küchenvorbereitungsbereich (Hühnerbratbereich) im ersten Stock. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #cooks

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Regulierungsbericht

Café Prague, West Belmont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. August 2022
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Wände und Decken fanden nicht glatt und leicht zu reinigen in trockenen Lagerräumen im Keller. Muss repariert werden.

60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden gefunden, die nicht aus dem Bericht vom… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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X

Sam's Club, Nordwestautobahn, Crystal Lake, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-xhrm8199 • einzelheiten

8 Stunden nach dem Essen der Wurstpizza. Begann sich zu übergeben, Durchfall und 14 Stunden nach der Pizza bekam jetzt Fieber.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber

#samsclub #crystallake #illinois #unitedstates #pizza #wurst

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M

Mini Corn Dogs und ein Pizzapuff, North Avenue Tap, North Avenue, Waukegan, IL, USA

vor 3 Jahren •reported by user-mqnxw329 • einzelheiten

Ich hielt zwischen den Arbeitsterminen an und bestellte einen Pizzapuff und Mini Corn Dogs. Innerhalb von etwa 30 Minuten kam ich tief ins Schwitzen und konnte nicht aufhören zu erbrechen und die Haut färbte sich blassweiß.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, schwitzen

#waukegan #illinois #unitedstates #mais #pizza

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Regulierungsbericht

Blaue Linie, 1548 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. August 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwäsche-Beschilderung am Handwaschbecken im vorderen Bereich für die Zubereitung von Speisen beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine im Trockenlager des… Mehr sehen

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48   Bemerkungen Kommentar

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