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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Burger King, Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Dez. 2020
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete Böden im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung mit angesammelten Nahrungsmittel- und Schmutzrückständen. Es wurde angewiesen, alles zu putzen.

Quelle: chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar
P

Texas Roadhouse, North Country Fair Drive, Champagner, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-ppbhz764 • einzelheiten

Dies ist bei weitem die schlimmste Lebensmittelvergiftung, die ich je hatte. Ich hatte ein Ribeye, das gut mit Pilzen (die ich nicht gegessen habe) und einer gebackenen Kartoffel mit Butter und saurer Sahne gemacht. Es dauerte etwa viereinhalb Stunden, bis die Symptome mit starker Übelkeit und Erbrechen und jetzt schmerzhaften Blähungen und Durchfall einhergingen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Blähungen

#texasroadhouse #champaign #illinois #unitedstates #gebacken #sahne #kartoffel #sauerrahm #butter

64   Bemerkungen Kommentar
V

Ribeye Steak, Händler Joe's, East Ontario Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-vkvy9192 • einzelheiten

Meine schwangere Frau und ich kauften am Sonntag, den 6. Dezember ein 2-Ribeye-Steak. Wir brachten sie nach Hause und legten sie in unseren Kühlschrank. Wir haben es heute Abend gut gekocht und gegessen, am 10. Dezember um 18 Uhr. Das Verfallsdatum war der 12. Dezember. Um 21… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Dez 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete 5 lebende Kakerlaken im Ofen. Das Management angewiesen, alle Schädlingsaktivitäten zu beseitigen. Prioritätsstiftung 7-38-020 (a). Es wurde kein Zitat ausgegeben.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 112… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

7-Eleven, 1425 W Montrose Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Dez 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Notiert über 5 Live-Kakerlaken im Müllcontainer unter der Mikrowelle im Ausstellungsbereich. Anweisungen zum detaillierten Reinigen und Desinfizieren der betroffenen Gebiete, Beseitigung der Schädlingsaktivität. Anweisung, sich mit der Schädlingsbekämpfung zu beraten und die… Mehr sehen

#7eleven #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Elly ist auf Milwaukee, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Dez. 2020
8. Hände reinigen & richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete, dass sich ein Mitarbeiter mit dem Lebensmittelumschlag nicht die Hände wusch, nachdem er seine Handschuhe ausgezogen und neue Handschuhe angezogen hatte, um Lebensmittel zuzubereiten. Das Management wurde angewiesen, die Mitarbeiter zu informieren,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Fishguy-Markt & Wellfleet, 4423 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dez 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein freiliegendes Händewaschbecken beobachtet, das sich im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung befindet, in dem sich 2 3-Fachspülen befinden. Das Management hat angewiesen, in diesem Bereich eine freiliegende Handwaschbecken zu installieren.… Mehr sehen

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #sahne #lachs

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Angelina Restaurant, 3561 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Dez 2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte Kalziumbildung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und pflegen.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete zerrissene Türgummidichtungen bei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #salat #schale

90   Bemerkungen Kommentar

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