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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Jimmys Best Mixed Grill, 200 W 103rd St, Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5 Mär, 2020
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und präzise
- Kommentare: angewiesen Manager zur Verfügung zu stellen und zu warten arbeiten Thermometer in den Vorbereitungskühlern in der Front.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet 20 Mäuse Kot auf dem… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Original Rainbow Cone, 9233 S Western Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 5, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperature of 52. 0f milk inside cooler. Pic removed and discarded (tcs) food. Instructed to maintain cold foods at 41. 0f or below. Manager removed approx 3lbs at cost approx $5. 00.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Neuer Geschmack von Chicago Inc, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. März 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde kein Verbraucherhinweis mit Erinnerung und Offenlegung für ungekochte Lebensmittel, Rindfleischgerichte (Hamburger) beobachtet. Es wurde angewiesen, dass für rohe oder ungekochte Lebensmittel, die serviert werden, ein Verbraucherhinweise auf der Speisekarte stehen muss. Lebensmittel müssen mit… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #fische

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Regulierungsbericht

Little Hands Learning Center Academy, Inc, 10126 S Western Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 5, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed employee proceduer in place for vomiting and diarrheal events. However must provide all the necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop. Priority foundation

10. Adequate handwashing… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Q

Hot Cheetos, Angelo Caputo's Fresh Markets - Elmwood Park, 2400 N Harlem Ave, Elmwood Park, IL 60707, United States

vor 6 Jahren •reported by user-qvxkx811 • einzelheiten

I work until 10pm but I noticed in my cameras my children where eating Cheetos last night around 8:30pm. At 7:30am as I woke them up for school they complained of a stomach ache. Half hour later they where vomiting and then diarrhea.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#elmwoodpark #illinois #unitedstates

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Hot Cheetos, Angelo Caputo's Fresh Markets - Elmwood Park, 2400 N Harlem Ave, Elmwood Park, IL 60707... Foto #1
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Regulierungsbericht

Young's Restaurant, 3949 N Ashland Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no employee hand washing signage at the two hand sinks in kitchen prep area, hand sink in basement and in women's and men's bathroom. Must provide.

22. Proper cold holding temperatures… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen #steak #schwein

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Regulierungsbericht

Richard Henry Lee Elementary, 6448 S Tripp Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot running water under city pressure at handwash sinks in annex 300 building, temperature ranging from 50f-52f. Instd to repair and maintain between 100f-120f. Priority violation 7-38-030(c).

10. Adequate handwashing sinks… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

White Castle #54, 3205 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 6, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed no hand washing signs located in the toilet rooms. Instructed to provide.

16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: 4-602. 11(b-e) observed accumulated food and grease debris around… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pepe's Mexikanisches Restaurant, 1901 W 79th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. März 2020
9. Kein bloßer Handkontakt mit RTE Food oder ein vorab genehmigtes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Der beobachtete männliche Lebensmittelhandler entfernt verzehrfertige TCS aus der Heißhalteeinheit mit bloßen Händen, fügte Fleisch, Käse, Salat und Tomaten hinzu und verpackte Tacos, die dem… Mehr sehen

#raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #käse #kopfsalat #taco #limonade

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Regulierungsbericht

Subway, 8331 S Stewart Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 5, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… Mehr sehen

#rodents #mice #subway #chicago #illinois #unitedstates #brokkoli #cheddar #suppe #spinat #thunfisch #türkei #limonade

14   Bemerkungen Kommentar

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