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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Ich habe gestern Abend am frühen Abend Spinat zu meinem veganen Sushi hinzugefügt. Tag nach dem Reis hatte ich am Vorabend keine Probleme, frisch zubereitet. Spinat ist der einzige Artikel, den ich gegessen habe, der anders war, neu gekauft. Ich hatte extreme Blähungen und Krämpfe, extreme Körperschmerzen,… Mehr sehen

#traderjoes #naperville #illinois #unitedstates #reis #spinat #sushi #veganer

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass in der Einrichtung die Schilder des Mitarbeiters zum Händewaschen an den Handwaschbecken im vorderen Bereich für die Paket-/Bestellvorbereitung auf der rechten Seite des Restaurant-/Essbereichs und im… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #butter #cooks

Regulierungsbericht

Local Foods, 1427 W Willow St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe den letzten Spülvorgang der Hochtemperatur-Geschirrmaschine bei 91 °C im Spülraum beobachtet. Das Management wies an, die Geschirrmaschine zu reparieren und zu warten und eine letzte Spülung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks #chi-chis

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten einige Lebensmittelhändler mit Haarfesseln, jedoch wurden die Haare in den Baseballkappen/Haarnetzen nicht richtig zurückgehalten. Angewiesen, das Haar immer richtig zurückzuhalten, damit das Haar nicht aus der Haarspange herauskommt.

55. Installation, Wartung und Reinigung… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #meeresfrüchte

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Im Waschraum für Jungen in der Nähe der Küche (81. 8f), im Waschraum im Fitnessstudio für Jungen (68. 1f), im Waschraum im Fitnessstudio für Mädchen (70. 8f) und im Waschraum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

Regulierungsbericht

La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Dezember 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden keine Verbraucherhinweise zur Speisekarte für rohe oder unzureichend gekochte Lebensmittel festgestellt. Das Management wies an, offenzulegen oder zu beschreiben, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden können, und diese Artikel… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Regulierungsbericht

Raymonds Tacos, 283 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Dezember 2022
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe die Fußböden in der gesamten Anlage beobachtet, wo sich Schmutz und kleine Ablagerungen unter und hinter Geräten angesammelt haben, wie z. B. die Reichweite von Kühlgeräten, Tiefkühltruhen, Kochgeräten und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Datum des Berichts: 5. Dezember 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Geschirrspülmaschine bei niedriger Temperatur an der Frontleiste die Geräte und Utensilien für Lebensmittel nicht ausreichend desinfiziert. Chlor ppm 0. Beauftragter Manager zur Reparatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub #ro-tel #chi-chis

Datum des Berichts: 5. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine Person vor Ort beobachtet, die eine Ausbildung in der Gastronomie im Bereich Sanitär hatte.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde vor Ort… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #suppe #austern #ei #schale #zucker #cooks