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Reis-Lebensmittelvergiftung

Reis-Lebensmittelvergiftung

Reis ist eine häufige Ursache für Lebensmittelvergiftung. Ungekochter Reis kann die Lebensmittelvergiftung Bakterien Bacillus cereus enthalten. Die Bakterien überleben auch nach dem Kochen des Reises, und Fehlhandhabung kann zur Toxinproduktion führen. Auftreten von Symptomen kann so schnell wie eine Stunde nach und umfassen Erbrechen und Durchfall.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Rice

A
Datum der Meldung: 9. April 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person zu Beginn der Inspektion ohne ein Zertifikat des Restaurantleiters der Stadt Chicago. Gemäß den Anweisungen müssen alle verantwortlichen Personen ein Zertifikat für … Mehr anzeigen

#undercooked #raw #chicago #illinois #us

A
Datum der Meldung: 8. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe keine Schilder oder Poster zum Händewaschen in der Nähe von Handwaschbecken im vorderen und hinteren Barbereich beobachtet. Muss mit Schildern zum Händewaschen versehen und gepflegt werden.

23. Richtige … Mehr anzeigen

#undercooked #raw #chicago #illinois #us

A
Datum der Meldung: 8. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 40 Nagetierkot auf der Unterseite der Friteusen im Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Es wurde angewiesen, jeglichen Kot zu entfernen, den Bereich detailliert zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. … Mehr anzeigen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us

K
Nach einem anstrengenden Arbeitstag, an dem ich den ganzen Tag nur Kaffee und Wasser hatte, beschloss ich, in einem Fastfood-Restaurant einen Happen zu essen. Am 13. Februar 2024 besuchte ich den Burger King in der 1708 Raleigh Rd Pkwy Wilson NC 27893. Ich habe die Candied Whopper … Mehr anzeigen

#burgerking #wilson #northcarolina #us #burger #coffee #fastfood #rice #meat #whopper

T
Ungefähr 2 Stunden nach dem Verzehr einer knusprigen Reisschale wurde mir schwindelig. Über Nacht kam es zu Durchfall und Projektilerbrechen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schwindel

#sweetgreen #chicago #illinois #us #rice #bowl

A
Datum der Meldung: 5. April 2024
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe eine persönliche offene Tasse mit Flüssigkeit auf dem Küchenregal beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, es zu entfernen. Mitarbeiter dürfen nur in ausgewiesenen Bereichen essen und trinken, in denen die Kontamination … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

A
Datum der Meldung: 8. April 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 Während der Inspektion war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, während die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Eier) zubereitet und serviert wurde. Der Manager traf 30 Minuten nach … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

B
Sweetgreen Lunch 4/8 auf Madison und Dearborn. Mehrmals gekotzt. Meine Frau hatte dieselbe Ernteschale, aber ohne Reis. Also musste es der Reis sein? Ich kotze die ganze Nacht. Wir hatten Sweetgreen zum Mittagessen und einen Müsliriegel zum Frühstück.. #sweetgreen #chicago #loop  | Symptome: Durchfall, Erbrechen

#sweetgreen #chicago #illinois #us #rice

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