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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Bockwinkel's, 320 E Ohio St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort, lebende Kakerlaken kriechen auf dem hinteren Zubereitungstisch in der Nähe des Dosenöffners, 2 lebende Kakerlaken auf dem Boden im Flur, der zum… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Dongpo Impression, 228 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Mäusekot vor Ort in den folgenden Bereichen; zweitürige Reichweite im Kühler im Zubereitungsbereich, hinterer Gehwegkühler im hinteren Zubereitungsbereich, an Behältern in der Nähe der Geschirrmaschine. Ungefähr 10 lebende Kakerlaken wurden… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mexikanisches Steakhaus, 2983 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Oktober 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Angabe oder Mahnung zur Verbraucherberatung auf der Speisekarte beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Informationen für die Verbraucherberatung auf der Speisekarte bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-38-005 Zitat veröffentlicht

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Zubehör von unten nach oben, 1554 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne eine gültige Hygienebescheinigung der Stadt Chicago für die Gastronomie, die vor Ort für Mitarbeiter der Lebensmittelbranche ausgestellt wurde. Das Original des Foodservice-Zertifikats der informierten Person in der Stadt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Ella Mozzarella Pizzeria, Seventh Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 25. Oktober 2023
Grund für die Schließung:
Pestizid, das nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet ist oder von nicht lizenzierten Personen verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalien, die unsachgemäß verwendet/gelagert wurden. Ungeschützte, entsperrte Köderstation verwendet.
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich mangelhaftem Geschirr, Utensilien… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Paso Tacos & Tequila, 1025 Industrial Dr, Crestview, FL 32539, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 19.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Es wurde ein lebendes Insekt im unteren rechten Regal der Expresslinie beobachtet. **Warnung**

- Hohe Priorität — Aktivität von Kakerlaken vorhanden, was durch eine lebende Kakerlake belegt wird, die auf dem Boden unter dem Spülbecken mit drei Fächern im Spülraum… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Hacienda d'Suarez, 3466-3470 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Oktober 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Trockenfutterprodukte, die in Plastikbehältern aufbewahrt werden, müssen mit dem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sein: Bohnen usw.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Befall mit lebenden Laugen vor Ort. Wir beobachteten 5… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Philly's Best, 907 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 Wir haben über zwanzig lebende kleine Fliegen an verschiedenen Stellen des Zubereitungsbereichs beobachtet: im Spülraum, an der Außenseite des begehbaren Kühlers, im Bereich des Wischbeckens und in der Nähe… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Burger Bar Chicago, 1150 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Oktober 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachtete eine falsche Verbraucherinformation für Artikel, die nicht ungekocht oder roh bestellt werden können, wie z. B. alle Hühnchenartikel (stellen Sie Ihren eigenen Hühnchen-Patty Burger zusammen), knusprige Hühnchenstapler, pikante Garnelenstapler, Garnelenartikel, Schweinehähnchen-… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Central Park Foods Inc., 3604 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen und Rindfleisch zubereitet und serviert werden. Der beauftragte, zertifizierte Foodservice-Manager der Stadt Chicago muss… Mehr sehen

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