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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant Singing Bamboo, 2845 N Military Trl, West Palm Beach, FL 33409, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 10/03/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - Behälter mit Medikamenten, die nicht ordnungsgemäß aufbewahrt werden. An der Bar; mehrere verschreibungspflichtige und rezeptfreie Medikamente werden im Regal über der Bar aufbewahrt. Der Bediener hat das Medikament transportiert. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität — Aktivität der Kakerlaken… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #westpalmbeach #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pedros Tacos & Tequila Bar (Perdido Key), 13584 Perdido Key Dr, Pensacola, FL 32507, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 10/04/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Es wurden ungefähr 126 Nagetierkot auf dem Boden unter einem Spülbecken mit drei Fächern (neben dem Spülbecken mit 3 Fächern) im Geschirrspülbereich in der Küche beobachtet. **Warnung**

- Hohe… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mayflower Seafood Restaurant, LLC, 2225 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser am Handwaschbecken in der Nähe von Waschräumen beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das heiße Wasser wieder auf mindestens 100 F zu bringen und es jederzeit aufrechtzuerhalten.… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Geraghty, 2520 S Hoyne Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete über 60 Mäusekot, der auf Spirituosenpaletten, auf dem Boden unter Spirituosenpaletten, auf dem Boden in der Ecke in der Nähe von Spirituosenpaletten, auf dem Boden entlang von Wänden neben dem… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ignotz' Ristorante, 2421 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen an den Handwaschbecken in der Bar und im Geschirrspülbereich im Keller beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 333 S State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete Düsen an der Maschine für heiße Schokolade mit einer geringen angesammelten bräunlichen Substanz. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

First Choice Market, 3019 E 91st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter unter bestimmten Bedingungen; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat ausgestellt)

10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mariscos El Submarino, Roosevelt Ave, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 12. Oktober 2023
Grund für die Schließung:
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Verunreinigung aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Skidoe's Cafe And Grill, 235 E 51st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Es ist kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Food Service vor Ort erforderlich. Es wurde angewiesen, dies einzuholen. Vorrangige Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

5. Verfahren zur Reaktion auf… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

White Castle #25, 5618 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Oktober 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Papierhandtücher im Waschraum für Männer nicht ausgegeben wurden. An allen Handwaschbecken müssen jederzeit entsprechende Vorkehrungen zum Händetrocknen vorhanden sein. Vor Ort behoben, reparierte der Manager den Papierhandtuchspender… Mehr sehen

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