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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant chinois Singing Bamboo, 2845 N Military Trl, West Palm Beach, FL 33409, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10/03/2023

Violations :
- Priorité élevée - Contenant contenant le médicament mal entreposé. Au bar ; plusieurs médicaments sur ordonnance et en vente libre sont entreposés sur une étagère au-dessus du bar. L'opérateur a déplacé des médicaments. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pedros Tacos & Tequila Bar (Perdido Key), 13584 Perdido Key Dr, Pensacola, FL 32507, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10/04/2023

Violations :
- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 126 excréments de rongeurs ont été observés sur le sol sous un évier/évier utilitaire à trois compartiments (à côté d'un évier à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mayflower Seafood Restaurant, Llc, 2225 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 octobre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée au lavabo près des toilettes. Il a été demandé à la personne responsable de rétablir l'eau chaude à… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Geraghty, 2520 S Hoyne Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 60 excréments de souris éparpillés sur des palettes d'alcool, sur le sol sous des palettes d'alcool, sur le sol dans un coin près des palettes d'alcool,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ignotz' Ristorante, 2421 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 octobre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur les éviers du bar et de la zone de lavage de vaisselle au sous-sol.… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 333 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) buses observées sur la machine à chocolat chaud avec une légère accumulation de substance brunâtre. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter.… Voir plus

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Rapport réglementaire

First Choice Market, 3019 E 91e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 octobre 2023
3. Direction, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Des éviers adéquats pour le… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mariscos El Submarino, Roosevelt Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12 octobre 2023
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire… Voir plus

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Rapport réglementaire

Skidoe's Cafe And Grill, 235 E 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 octobre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide du service alimentaire de la ville de Chicago sur place, comme requis ; demande d'obtention. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation émise.

5. Procédures… Voir plus

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Rapport réglementaire

White Castle #25, 5618 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 octobre 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé que les serviettes en papier ne se distribuaient pas dans les toilettes pour hommes. Des dispositifs de séchage des mains indiqués doivent… Voir plus

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