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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

El Ranchito auf Grand, 5959 W Grand Ave., Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Juli 2020
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: beobachtete falsche Daten für vorbereitete TCS-Lebensmittel in Kühlern. Alle vorbereiteten TCS-Lebensmittel müssen ordnungsgemäß mit einem Entsorgungsdatum von höchstens 7 Tagen ab dem Zubereitungsdatum gekennzeichnet werden. Bediener wurde während der Inspektion korrigiert. Vorrangiger Verstoß der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Bacinos italienischer Grill, 248 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA.

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juli 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: notierte Einrichtung, die ungekochte Lebensmittel (Hamburger) ohne Verbraucherberatung, Offenlegung oder Mahnung an die Kunden serviert. Es wurde angewiesen, eine Verbraucherberatung mit einer Offenlegungs- und Erinnerungserklärung auf der Speisekarte zu haben. Priorität Gründung #7 -38-005.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mein Freund Gabi, 2300 North Lincoln Park West, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juli 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich im Keller installiert. An dem genannten Bereich beobachtet eine Scheibe Fleisch, Eismaschine usw. Handwaschbecken mit heißem kaltem fließendem Wasser installieren, auch Seife und Papierhandtücher/Handtrocknungsgerät zur Verfügung stellen.

25.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Barcocina, 2901 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juli 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine verbraucherberatende Offenlegung auf der Speisekarte. Der angewiesene Manager muss dem Menü die Offenlegung der Verbraucherberatung hinzufügen. Vorrangige Gründung 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Roebuck, North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Trockene Hopfenseite des Restaurants, beobachtete rosa und schwarze Schleim/Schmutz, die sich in der Eismaschine ansammeln, die in Eis tropft, Eis für den menschlichen Verzehr. Der angewiesene Manager muss das Innere der Eismaschine… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Rosaisela Tacos Y Mas, 2551 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juli 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Gründung 7-38-010. Zitat ausgestellt.

5. Verfahren… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Blue Door Farm Stand, 2010 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juli 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschbecken im Raum der Niedertemperatur-Geschirrmaschine installiert. Beauftragt, diese Spüle zu installieren. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-030 (c) kein Zitat ausgestellt.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innere… Mehr sehen

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173   Bemerkungen Kommentar
H

KFC, North Columbia Street, Milledgeville, GA, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •reported by user-hvkpj423 • einzelheiten

Ich, meine Mutter und ihr Freund wurden von diesem Establishment krank. Dies ist das dritte Mal, dass es passiert ist. Ich denke, dieser Ort hat das Essen zu wenig gekocht oder so, aber sie sind s*ck.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit

#raw #undercooked #kfc #milledgeville #georgia #unitedstates

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X

Taco Bell, USA 31 North, Petoskey, MI, USA

vor 6 Jahren •reported by user-xrmkk892 • einzelheiten

Begann damit, dass ich eine Ersatzbestellung erhielt, als ich das Essen bekam, wurden die Schalen nicht erwärmt, n die Quesadilla-Schalen wurden zu wenig gekocht und durchnässt. Das ist ein ständiges Problem. Appetit verloren, nachdem ich versucht hatte, es zu essen... Ungefähr einen Tag später fühlte ich mich… Mehr sehen

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P

Popeyes Louisiana Küche, Union Avenue Southwest, Lakewood, WA, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 6 Jahren •reported by user-pbdf6529 • einzelheiten

Hühnchensandwich wurde am 30. Juni von mir und meinen beiden Kindern gegessen. Ehemänner haben nichts gegessen. Am nächsten Tag haben ich und meine Kinder Magenverstimmung und Durchfall, Ehemann nicht. Hab bisher zwei Tage gedauert. Hühnchen war wirklich dick, sodass es in der Mitte möglicherweise zu wenig gekocht… Mehr sehen

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