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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave., Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juil. 2020
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : dates incorrectes observées sur les aliments préparés TCS à l'intérieur des glacières. Doit étiqueter correctement tous les aliments préparés avec une date de rejet ne dépassant pas 7 jours… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #steak

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Rapport réglementaire

Bacino's Italian Grill, 248 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juil. 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : établissement réputé servant des aliments insuffisamment cuits (hamburgers) sans avis aux consommateurs, divulgation ou rappel aux clients. Il est demandé d'avoir un avis aux consommateurs au menu avec… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mon Ami Gabi, 2300 North Lincoln Park West, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juil. 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'est installé dans la zone de préparation au sous-sol. Dans la zone mentionnée observé une tranche de viande,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Barcocina, 2901 N Sheffield Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juil. 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs sur le menu. Le responsable chargé doit ajouter la divulgation des conseils aux consommateurs au menu. Fondation prioritaire 7-38-005. Aucune citation n'a été émise.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Roebuck, North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juil. 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : côté houblon sec du restaurant, accumulation de boue rose et noire observée à l'intérieur de la machine à glace dégoulinant dans la glace, glace utilisée pour… Voir plus

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Rapport réglementaire

Rosaisela Tacos Y Mas, 2551 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juil. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de signer une politique de santé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cabine de ferme Blue Door, 2010 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juil. 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'est installé dans la salle des machines à vaisselle basse température. Il est demandé d'installer ledit évier. Violation… Voir plus

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H

KFC, North Columbia Street, Milledgeville, Géorgie, États-Unis

il y a 6 ans •reported by user-hvkpj423 • détails

Moi, ma mère et son petit ami sommes tombés malades de cet établissement. C'est la troisième fois que c'est arrivé. Je pense que cet endroit n'a pas assez cuit la nourriture ou quelque chose comme ça, mais ils sont s*ck.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée

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X

Taco Bell, États-Unis 31 Nord, Petoskey, MI, États-Unis

il y a 6 ans •reported by user-xrmkk892 • détails

J'ai commencé par être une commande de remplacement, quand j'ai reçu la nourriture, les coquilles n'étaient pas réchauffées, n les coquilles de quesadilla étaient insuffisamment cuites et détrempées. Il s'agit d'un problème constant. Perte d'appétit après avoir essayé de le manger... Environ un jour de retard, j'ai… Voir plus

#raw #undercooked #petoskey #michigan #unitedstates #quesadilla

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P

Popeyes Louisiana Kitchen, Union Avenue Southwest, Lakewood, WA, États-Unis

il y a 6 ans •reported by user-pbdf6529 • détails

Le sandwich au poulet a été mangé par moi et mes deux enfants le 30 juin. Les maris n'ont rien mangé. Le lendemain, mes enfants et moi avons des maux d'estomac et de la diarrhée, pas mon mari. Cela a duré deux jours jusqu'à présent. Le poulet… Voir plus

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