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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cheesie's Pub & Grub - Lakeview, 958 W Belmont Ave, Chicago, Illinois 60657, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: unidad condensadora dentro del congelador a ras de suelo del sótano, tuberías y unidad con exceso de acumulación de hielo.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, 3167 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de abril de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria de… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

EL G-FE, 4820 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante y bar La Sirena, 3109 W 59th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay lavabo para lavar las manos en la zona del bar. Se le indica que instale un lavabo de lavado a mano debajo de las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Zacatacos, 5925 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé el dispensador de jabón para lavar las manos y el dispensador de toallas de papel sobre el fregadero de tres compartimentos. Se le indicó que… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Boca Loca Taqueria Bucktown, 2009 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/2 pulgada en el barrido de la puerta de salida trasera. Debe ser a prueba de roedores dicha puerta.

40. Limpieza personal
- comentarios: se… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Panadería La Central, 3306 W 55th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en los cuatro lavabos de manos de las instalaciones. La persona a cargo informó de que las toallas de papel… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mac's Wood Grilled, 1801 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de abril de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observé los siguientes productos de TCS mantenidos a las temperaturas inadecuadas indicadas dentro del enfriador de preparación de 2 puertas ubicado en la zona de preparación trasera: pechugas de pollo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

BopnGrill, 921 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: si no se proporciona agua caliente corriente en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación delantera, debe proporcionar agua caliente con una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Caribbean American Baking Co, 1539 W Howard St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a nadie en el lugar, a cargo, en el momento de la inspección.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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