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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas. No se observó que se lavara las manos después de manipular pollo crudo y el manipulador de alimentos más tarde fue al fregadero de 3 compartimentos en… Ver más

#raw #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lacoco's Pizza & Wings, 3344-3352 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: las pertenencias personales de los empleados (chaquetas, mochilas, etc.) se almacenan indebidamente con latas de bebidas. En lugar de almacenar en un área designada y mantener

40. Limpieza personal… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Roister, 951 W Fulton Market, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una fuerte acumulación de polvo y suciedad en el compresor del congelador ubicado en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bokeh, 4716 N Kedzie Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 3 cucarachas vivas en la cocina: una en la parte superior de un lavavajillas a temperatura ambiente, otra en el suelo debajo del fregadero de tres compartimentos y… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Casa Del Pueblo Inc, 1810 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
9. No se permite el contacto a mano desnuda con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: se observó a un manipulador de alimentos tocar el melón en rodajas listo para comer con las manos desnudas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

See Thru Chinese Kitchen, 10939 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: contenedores a granel observados no cubiertos en el área de almacenamiento trasera, alimentos almacenados en el piso en una nevera y… Ver más

#boarshead #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben guardarse en una solución desinfectante limpia. Corrija y mantenga.

53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rosatis, 1339 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado en el sitio en el momento de la inspección. Se le indica que mantenga en el lugar a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Abbott Park Golden Diner, 49 E 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de octubre de 2023
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: acumulación observada de polvo en la rejilla de ventilación del baño de los empleados. Instrucciones para limpiar y mantener en buenas condiciones.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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