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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Kol Tuv Kosher Foods, 2938 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit de limpieza y procedimiento de vómito y diarrea. Debe proporcionar todos los suministros necesarios según lo descrito en la política. Violación de base… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Big City Tap, W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: debe proporcionar tapones de fregadero que funcionen para todos los compartimentos. Sin envoltorio de plástico como tapones.

49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #envolver #carne

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Informe regulatorio

Capitán Nemo's Rogers Park, 7367 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Debe proporcionar. Violación de la fundación prioritaria #: 7-38-010 (a) no se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Turkitch - Cocina turca, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: goteo observado debajo del fregadero de 3 compartimentos. Reparación y mantenimiento.

64. Las molestias para la salud pública
- comentarios: observó a 3 empleados que servía comida sin mascarilla y a 1… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Deliciosa cocina asiática deliciosa, 2901 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 personas a cargo no tienen un certificado sanitario válido de la ciudad de chicago. Infracción de base prioritaria

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patio

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Informe regulatorio

Windy City Poultry Co, 4601 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos. Instd para proporcionar señalización y mantener

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rosato's Pizza - Chicago Loop, 176 N Wells St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 oct. 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: recipientes de alimentos a granel no etiquetados, con instrucciones de etiquetar y mantener.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: tenedores desechables de plástico utilizados en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jewel-Osco, 102 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: la máquina de platos de baja temperatura con barra del segundo piso está actualmente rota y no está en uso. Se le ha dado… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #zumo #carne

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Informe regulatorio

Muñeca de ala china, 1246 N Wells St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le ha dado instrucciones para proporcionar una política de salud de los empleados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #carnedecerdo #huevo

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Informe regulatorio

Escuela St Hilary, 5614 N Fairfield Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: temperatura inadecuada del agua caliente observada en el lavabo de lavado de manos en el baño de damas en el sótano a 90. 5f. También se observó una temperatura inadecuada del agua… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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