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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

El Mariachi Bar & Grill, 3906-3908 N Broadway , Chicago, Il, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de agosto de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el compartimento superior de la máquina de hielo no se ha limpiado. Se le indica que limpie, desinfecte y mantenga.

22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
-… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #arroz #salsaverde

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Informe regulatorio

Seashell Restaurant, Ashland Ave, Chicago, IL 60636, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: observó que no hay política de salud de los empleados disponible. El gerente encargado de proporcionar un reconocimiento firmado de la responsabilidad de los empleados… Ver más

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Quetzal, 3445 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó que no hay ningún gestor de alimentos certificado mientras se preparaban y servían alimentos tcs (frijoles a 175.2f). La gerencia instruyó a tener… Ver más

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #salsa

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Informe regulatorio

Church's Chicken, 2806 W Cermak Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: 10 recipientes de ensalada de col a una temperatura inadecuada de retención en frío de 54. 1f en enfriador de preparación etiquetado y mantenido para inspección de la inspección anterior… Ver más

#foodviolation #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #ensaladadecol

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Informe regulatorio

Louis A. Weiss Memorial Hospital, 4646 N Marine Dr, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados ni formación in situ. Facilidad instruida para que establezca un sistema de formación y políticas… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #ensalada #leche

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Informe regulatorio

Cafe 300, 300 N La Salle St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le indica que proporcione una política de salud de los empleados que… Ver más

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Palm - Chicago, 323 E Wacker Dr, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de agosto de 2021
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de shellstock, destrucción de parásitos
- comentarios: etiquetas de identificación de shellstock para almejas que no se mantienen en el sitio después de la venta según sea necesario, no se pueden encontrar etiquetas de… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pollo #almejas

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Informe regulatorio

Wendy's, 4412 N Pulaski Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de agosto de 2021
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15 — fregadero de mano expuesto de drenaje lento observado en la parte trasera cerca de la zona del plato. Se le indica que repare y mantenga en… Ver más

#foodviolation #wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Estrella de Siam, 11 E Illinois St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en todo el establecimiento. Debe proporcionar señales en cada lavabo para lavarse las manos recordando a los empleados que deben lavarse las manos.… Ver más

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #fruta

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pinstripes, 435 y Illinois St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos ubicado en la zona de preparación de bebidas de la bolera. Debe proporcionar.

25.… Ver más

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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