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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Poncitlan 5, 3400 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó temperatura inadecuada del agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos. Se encontró temperatura de 99-100°F. Se instruyó al gerente que la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria de Gresham, 8524 S Green (832w), Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 20 excrementos de ratones esparcidos por el suelo debajo de las estanterías de almacenamiento en seco en la sala de almacenamiento seco. Se observaron 15 excrementos de ratones esparcidos… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerk Yard, 1310 E 53rd St, Chicago, Il, USA

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no hay persona a cargo con certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #arroz #camarones #leche

26   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 1713 W Polk St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: cuando se usa el fregadero para lavarse las manos, el agua se derrama por el costado del fregadero. Acumulación de… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

783   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fuga Nutrition, 2850 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: se observó que el certificado de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago estaba caducado en el sitio al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nova Pizza, 5849 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: el dispositivo de cierre automático observado en la puerta del baño trasero de los empleados no está conectado. Persona encargada de la reparación y el mantenimiento.

55. Instalaciones físicas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Guardería de osos de peluche, 2649 W 51st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: apertura observada en la base de la puerta de salida trasera del garaje. Se le indica que selle todas las aberturas exteriores para evitar la entrada de plagas.

38. Insectos,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

318   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tony's Philly Steak Max Shrimps Fish & Chicken, 29 E 71st St Ste 2, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de enero de 2026
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observaron contenedores de basura fuera con las tapas no cerradas debido al desbordamiento de basura. También se observaron montones de basura, cajas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

11   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de enero de 2026
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se encontraron gabinetes interiores debajo de la máquina de bebidas con fuente con restos de comida acumulados. Debe limpiarse y mantenerse.

53.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

26   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Baba's Famous Steak and Lemonade, 10343 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de enero de 2026
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado en Chicago. Se les indica que todas las fotos obtengan y mantengan… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

14   Comentarios Comentario

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