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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: instrucciones para eliminar todas las cucarachas muertas en las áreas de preparación delantera y trasera del fregadero de 3 compartimentos y en las áreas de lavabo y lavabo de fregona.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chema's Restaurant, 3432 W North Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 pulgada en el barrido de la puerta de entrada/salida trasera. Debe decir la puerta a prueba de roedores.

49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Keeler Food & Deli, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: huevos observados mantenidos a una temperatura inadecuada de 45. 5f dentro de la unidad de retención en frío. Se le indica que descarte aproximadamente 2 libras de producto alimenticio a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

11 Degrees North, 824 W Belmont Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: el responsable en el momento de la inspección no tiene certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Infracción de la fundación

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #café #leche

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carniceria La Villa #2, 5800 W Grand Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos ni cartel cerca del fregadero de lavado de manos situado junto al fregadero de 3 compartimentos en la zona trasera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #aguacate #carne #arroz #salsaverde

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jake's Pup In The Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de agosto de 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza sucios observados en las mesas de preparación en la zona delantera no se almacenan correctamente. Se le indica que guarde correctamente todos los paños en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Honey Bear Restaurant, 7036 N Clark St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de agosto de 2021
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: se encuentran alimentos a granel en grandes contenedores no etiquetados (harina, azúcar, etc.) deben etiquetar.

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se han encontrado dispositivos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #azúcar

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