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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Empezó ayer, mezcla de ensalada bolsa. Comenzó con calambres estomacales y dolor ayer por la tarde lo suficientemente malo como para doblar con él tuve una ensalada de la mezcla Lunes noche y temprano martes a las horas de comer el martes el dolor comenzó el martes por la noche y hoy he estado lidiando con todo  | Síntomas: Obstáculo, Diarrea, Náusea, Dolor de estómago

#aldi #rockford #illinois #unitedstates #ensalada

Informe regulatorio

Pastores Brunch, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 abr 2021
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: 7-206. 12 gránulos de cebo de roedores observados dispersos en el suelo por toda la zona de almacenamiento del sótano. La administración ordenó que todos los cebos de roedores deben almacenarse… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 abr 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe usar cajas de leche como medio de elevación. Los pisos deben ser accesibles para la limpieza y el monitoreo.

57. Todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

Helix Cafe, 6237 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 abr 2021
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos encontrados no limpios en el baño. Debe limpiar.

60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: encontrado violación del núcleo anterior no corregida desde el informe de fecha 4-28-2020… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 2 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundación Prioridad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco #carne

Fecha del informe: 2 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo durante la inspección no tiene un certificado de saneamiento válido de la ciudad de chicago. Revisado un gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 2 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay agua corriente caliente en lavabos de manos en baños, temperatura que va desde 56f-63f. Instd para proporcionar agua corriente caliente (100f-120f) en todo momento. Violación de prioridad 7-38-030 c) Citación… Ver más

#chuckecheeses #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 2 abr 2021
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: contenedores observados de pollo crudo almacenados en los pisos a pie en el más fresco. Se le ordenó elevar en estanterías para evitar cualquier fuente de contaminación.

47.… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo

A
Fecha del informe: 2 abr. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

5. Procedimientos para responder a los vómitos y a… Ver más

#raw #rodents #rats #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queso #patatasfritas #pescado #almejas #cuenco #tortilla