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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

¿Tuviste una mala experiencia comiendo fuera?

Tu informe ayuda a proteger a otros.

Fecha del informe: 25/09/2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza funciones
- comentarios: persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de bases prioritarias. No se ha emitido ninguna citación

2.… Ver más

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Fecha del informe: 25/09/2020
13. Comida en buen estado, segura y sin adulterar
- comentarios: alimentos observados no en condiciones seguras para el consumo humano a 10 lb. Bolsa de cereales preenvasados y 2-2oz. Las barras de grano Nutri parecen haber sido roídas por ratones y excrementos… Ver más

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Informe regulatorio

Soluri's, 3142 S Morgan St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24/09/2020
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le dio instrucciones de proporcionar. Fundamento prioritario. Cita emitida 7-38-010.

5. Procedimientos para responder… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salchicha #carnedecerdo

Fecha del informe: 24/09/2020
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de violación: 4-501. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar las juntas de la puerta desgastadas en 3- alcance de la puerta… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 5320 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24/09/2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó no fregadero de mano en el área de panadería (con fregadero de 3 compartimentos). Las instrucciones deben proporcionar un fregadero de mano fácilmente accesible y expuesto en esta área.… Ver más

#rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #mariscos #carne

Informe regulatorio

ChitOwn Futbol, 2343 S Throop St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24/09/2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 a) observó agua caliente inadecuada en los fregaderos de lavado de manos ubicados en los baños de los clientes. El agua caliente en el momento de la inspección… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23/09/2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia de un control inadecuado de plagas en el sitio. Observado 45 excrementos de ratones en los pisos de ambas salas de horno. Instrucción para limpiar/desinfectar áreas. Se recomienda el servicio de plagas. Fundamento… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Domino's, 4039 W 26th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23/09/2020
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: encontrado tubería de drenaje con fugas debajo del fregadero de 3 comp, instrucciones para reparar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden encontrado y equipo en todo el sótano.… Ver más

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Fui a la unidad a través de la semana pasada por la noche. Sus luces estaban apagadas, pero los coches conducían a través. El helado y la crema batida estaban moqueados y demasiado suaves. Más tarde esa noche, tuvo calambres estomacales severos y diareahh durante 2 días.… Ver más

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Mi hermano menor (13) y yo (17) no nos enfermamos de la comida sin embargo el resto de mi familia lo hizo. Mi mamá, mi papá, mi hermano mayor y su novia tenían síntomas de diarrea, náuseas, escalofríos, y estaban muy cerca de vomitar, pero tomaron algunas… Ver más

#olivegarden #northriverside #illinois #unitedstates